個人的には、新鮮な食材と食材を本当に輝かせるホールフードベースのレシピが好きです。このフィッシュバーガーはその例で、ひよこ豆と海苔が一緒になって、新しいものでありながら非常に馴染みのあるものを作ります。人々はしばしば、動物性製品をあきらめる前に楽しんでいたのと同じ味を体験し続けるのが大好きです。ビーガンに行くとき、何かをあきらめる必要があると誰が言ったのですか?


フィッシュバーガー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

提供する

4

調理時間

20

材料

  • 2ひよこ豆
  • 2枚の海苔、細かく砕いた
  • 大さじ1
  • ビーガンマヨネーズ大さじ2
  • 3/4カップパン粉
  • 6パンまたは12枚のパン
  • レタスとその他のトッピング

準備

  1. 大きなボウルに、ひよこ豆、海苔、レリッシュ、マヨネーズを混ぜ合わせて、フレーク状になりますが、マッシュはしません。ひよこ豆のテクスチャーをいくらか残したい。パン粉を加えてよく混ぜます。必要に応じて、少量の液体またはパン粉を追加して、パテを形成しようとするときに一緒になるようにします。
  2. これによりパテが大きくなるため、小さくしたい場合は6個以上作ることができます。それらを形成し、小袋紙で裏打ちされた天板に置きます。この時点で、次の2つのいずれかを実行できます。それらを凍結してから、オーブンで425°Fで20分間、または外側がカリカリになるまで焼きます。
  3. レタスとトッピングを添えて、またはフィッシングケーキとしてパンで提供します。
  4. 楽しい!

栄養成分表示

総カロリー:2221#総炭水化物:388 g#総脂肪:33 g#総タンパク質:89 g#総ナトリウム:5515 g#総糖:44 g 1食当たり:カロリー:555#炭水化物:97 g#脂肪:8 g #タンパク質:22 g#ナトリウム:1379 mg#砂糖:11 gレタスまたはトッピングを含まない計算。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。