うーん、ニョッキ...ペストで覆われたふわふわの小さなジャガイモ団子の大きなボウルを愛していないのは誰ですか?それほど多くの人はいません、それは確かです。自宅で自分のニョッキを作るか、ショートカットを使って店で自分のニョッキを買うことができます。しかし、誰にも話さないでしょう!
オリーブと日干しトマトのペストニョッキ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
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材料
- 1パックのニョッキ(または自分で作る!)
- ゆるく詰められたバジル3カップ
- ゆでたほうれん草2カップ
- ニンニクの大きなクローブ2個、みじん切り
- レモン汁小さじ1
- エキストラバージンオリーブオイル1/3カップ(ペスト用)
- 松の実大さじ2
- 海塩と胡pepper
- 刻んだ天日干しトマトの1/2カップ
- 1/3カップのピットブラックオリーブ
準備
- パッケージの指示に従ってニョッキを調理します。取っておきます。
- バジル、ほうれん草、ニンニク、レモン汁、松の実、海塩、胡pepperをブレンダーに加えて、弱火でブレンドし始めます。オリーブオイルをゆっくりと注ぎ、目的の硬さにします。すべてのオイルが必要なわけではありません。
- ペストソース、天日干しトマト、オリーブをニョッキと混ぜます。