これらのピーナッツバターチョコレートマーブルクッキーはスーパーYUMです!ピーナッツチャンク付きPBクッキー、チョコレートチャンク付きチョコレートクッキー!もちろんビーガン!


ピーナッツバターチョコレートマーブルクッキー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

15

材料

ピーナッツバタークッキー

  • 1-1 / 2大さじ溶かしたビーガンバター
  • ピーナッツバター大さじ3
  • 3杯の非乳牛乳
  • 小さじ1/2バニラ
  • 1/4カップ詰め黒糖
  • 1-1 / 2杯のビーガン砂糖
  • 3/4カップで万能小麦粉を漂白しませんでした
  • 海塩のピンチ
  • 重曹小さじ1/4
  • 刻んだピーナッツ1/3カップ

チョコレートクッキー:

  • 1-1 / 2大さじ溶かしたビーガンバター
  • 3杯の非乳牛乳
  • 小さじ1/2バニラ
  • 1/4カップ詰め黒糖
  • 1-1 / 2杯のビーガン砂糖
  • 3/4カップで万能小麦粉を漂白しませんでした
  • 1/4カップ無糖ココアパウダー
  • 海塩のピンチ
  • 重曹小さじ1/4
  • 1/3カップのビーガンチョコチップまたはチョコバー

準備

  1. オーブンを370˚Fに予熱し、天板に羊皮紙を敷きます。
  2. 中型のミキシングボウルにPBクッキー用のバターを加え、電子レンジで溶かします。
  3. 残りの湿った材料を加えて混ぜ、乾燥した材料を混ぜ合わせて、よく混ぜられるまで混ぜ、最後に刻んだピーナッツを加えます。
  4. チョコレートクッキーについても繰り返し、中程度のボウルでバターを溶かし、湿った材料を加えて混ぜ、よく混ぜられるまで乾燥した材料をかき混ぜ、最後にチョコレートチップ/チャンクを加えます。
  5. しっかりと冷めるまで(約2時間または一晩)、両方の生地を引き離し(写真を参照)、それらを一緒に押して大理石の生地の大きな長方形(写真を参照)を形成します。
  6. 12個にスライスしてから、各Cookieを円に形成し、台紙の上に置いて平らにします。
  7. 15分間焼く。