おいしいクリーミーなパスタ料理を作るには、牛乳やチーズが必要だと誰が言いますか?このレシピのビロードのようなソースは、カシューナッツ、ニンニク、アーモンドミルク、レモンジュース、塩から作られています。ボウルにサンドライトマト、パスタ、ソテーしたマッシュルームを注いだこのディナーディナーは、味覚を喜ばせます!


クリーミーなガーリックマッシュルームソースのパスタ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
揚げグリーントマトレシピビーガン

カロリー

2856

材料

  • お好みのパスタ1ポンド袋1個
  • 刻んだ天日干しトマト1/2カップ
  • オリーブオイル大さじ2
  • みじん切りにした大きな黄色の玉ねぎ1個
  • にんにく4片、みじん切り
  • 生カシューカップ1杯
  • 無糖アーモンドミルク2カップ
  • レモン汁大さじ1
  • 小さじ2杯のヒマラヤ産のピンクの塩
  • 7カップ7スライス
  • ガーニッシュ用の新鮮なパセリのみじん切り

準備

  1. 大きなポットの水を沸騰させます。パッケージの指示に従ってパスタとを追加します。水切りする直前に、熱湯に天日干しトマトを加えます。その後、排水してポットに戻します。
  2. その間、鋳鉄のフライパンで大さじ1杯のオイルを中強火で加熱します。タマネギを追加し、柔らかくなるまで調理します。にんにくを加えてさらに1分煮ます。暑さから削除。
  3. ブレンダーで、調理した玉ねぎとニンニク、カシューナッツ、アーモンドミルク、レモンジュース、塩を混ぜます。約2分間、非常に滑らかになるまで高で処理します。取っておきます。
  4. 同じフライパンで、残りのオリーブオイル大さじ1を中火で加熱します。きのこを加え、塩こしょうで味付けし、柔らかく軽く茶色になるまで調理する。必要に応じて、オリーブオイルを追加します。フライパンにクリームソースを加え、熱を弱めます。ソースが濃くなるまで時々攪拌しながら、1-2分調理します。
  5. ソースをパスタに加え、トスを塗ります。塩コショウで味付けします。パセリで飾り、すぐに役立つ。

栄養成分表示

総カロリー:2856#総炭水化物:412g#総脂肪:91g#総タンパク質:100g#総ナトリウム:841mg#総糖:51g注:表示される情報は、使用可能な成分と調剤に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。