この退廃的な乳製品を含まないパンナコッタは、ココナッツベースの対応品と比較して、非常においしいだけでなく、タンパク質が多く、脂肪が少ないです!心配する必要はありません-高級レストランでの夜にふさわしいフィニッシュであっても、驚くほど簡単に作れます。絹ごし豆腐は、甘味料と寒天とブレンドされます。寒天は、ゼラチンを必要とせずにデザートをゼラチン状にする海藻由来の成分です。豊富な量のチョコレートチェリーソースが、このイタリアのクラシックの最後の仕上げです。


パンナコッタとチョコレートチェリーソース(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高タンパク
  • ビーガン
  • 小麦なし

カロリー

218

提供する

2

材料

パンナコッタの場合:

  • 1 10.5オンスブロック絹ごし豆腐
  • レモン汁大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ3/4
  • アーモンド抽出物小さじ3/4(オプション、ただし推奨)
  • リュウゼツランの大さじ2杯
  • 寒天寒天フレーク小さじ3

チョコレートチェリーソースの場合:

  • 1 15オンスは、軽いシロップでサクランボをピットできます
  • パン屋のチョコレートからの1列の正方形

準備

パンナコッタを作るには:

  1. すべての豆腐パンナコッタの材料をブレンダーに加え、約1分間ブレンドします。次に、中身をフライパンに注ぎ、約5分間調理します。これは、混合物の糊化に役立ちます。火がつかないように常に攪拌してください。
  2. ラメキンに注ぎ、少なくとも1〜1時間半冷蔵庫に入れます。時間を節約したい場合は、30分間冷凍庫に入れてから、15分間冷蔵庫に移してからお召し上がりください。

チョコレートチェリーソースを作るには:

  1. さくらんぼを水切りします。さくらんぼをブレンダーに入れ(装飾用に2個保持)、滑らかなソースが得られるまでブレンドします。 1列のパンチョコレートと一緒にソースを調理用パンに注ぎ、完全に溶けるまで加熱します。
  2. 冷やしたパンナコッタを皿に盛って、チョコレートチェリーソース(ホットまたはコールド)をかけます。それぞれに桜を乗せてサーブします。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:218#炭水化物:33g#脂肪:6g#タンパク質:8g#ナトリウム:32mg#砂糖:27g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。