おなかがすいていて、急いでいるなら、これは完璧な料理です。これらのおいしいライスヌードルは、ブロッコリー、もやし、豆腐がいっぱい詰まっていて、美味しくて充実した食事を作ります。簡単で印象的なディナーのために、友人とこのシンプルなタイの古典をお楽しみください。


Pad See Ew:タイ風炒め麺(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
豆のスパゲッティ

カロリー

1588

材料

  • 8オンス幅の米麺、標準パッケージの約半分
  • 8オンス豆腐
  • 刻んだブロッコリー1カップ
  • もやし1カップ
  • 大さじ2しょうゆ
  • ダーク醤油大さじ2
  • 2杯の海鮮ソース
  • シラチャ小さじ2
  • アボカド油または植物油大さじ2
  • 1 / 4-1 / 2カップの水
  • スライスしたネギ1個
  • 砕いたピーナッツ1/4カップ
  • 1ライム

準備

  1. 米麺を大きくて浅いボウルに入れます。水を沸騰させ、米麺の上に注ぎます。他の材料を準備する間、これを待ちましょう。
  2. 中火で大鍋でココナッツオイル大さじ1を熱します。豆腐を小さな立方体に切り、フライパンに加えます。豆腐が金色になるまで、2〜3分間調理します。
  3. 豆腐を鍋の側面に押し付け、残りの大さじ1杯のココナッツオイルを加えます。
  4. バーナーを中火に下げます。中華ブロッコリーをフライパンに加え、1〜2分間調理します。
  5. ライスヌードルを追加し、すべてを一緒にかき混ぜます。
  6. 薄醤油、黒醤油、海鮮醤、シラチャを加えて混ぜ合わせます。麺が固まり始め、まだ少し硬い場合は、小さじ1杯ずつ水を加えます。
  7. 麺を好みの食感になるまで味わってください。
  8. 最後に、もやしを追加し、すべて一緒にかき混ぜます。
  9. 麺に味を付け、必要に応じて醤油または海鮮醤を追加します。
  10. 刻んだネギ、砕いたピーナッツ、ライムウェッジを添えます。

栄養成分表示

総カロリー:1588#総炭水化物:231g#総脂肪:56g#総タンパク質:46g#総ナトリウム:6025mg#総糖:18g注:表示される情報は、使用可能な成分と調剤に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。