ビーガンザジキああ、これは本物にかなり近く、とても風味豊かです。風味、クリーミーさ、または力が不足していません。それは脂肪、酸味、塩の量と完全にバランスが取れています-あなたはそれを気に入るはずです。このディップは、世界中のすべての自然食品と組み合わせると完璧です-自家製のクラッカーに広げて、ニンジン、トマト、キュウリなどの新鮮な食べ物に浸したり、次のサラダボウルに平手打ちしてください!可能性は無限大。


栄養価の高いザジキ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • 精製糖なし
  • 無糖/低糖
  • ビーガン

調理時間

15

材料

  • 1カップのカシューナッツを少なくとも2時間浸した
  • レモン汁1/4カップ
  • ひよこ豆タヒニ大さじ3
  • にんにく3片
  • 1/2カップの水(追加または追加)
  • キュウリ1個、すりおろし、絞って余分な液体を取り除く
  • 細かく刻んだ新鮮なディル1/4カップ
  • ミント大さじ1/2(オプション)、細かく刻んだ
  • 塩とコショウの味
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2-3

準備

  1. 高速プロセッサで、カシューナッツ、レモン、タヒニ、ニンニク、水、塩/コショウを追加します。非常に滑らかになるまでブレンドし、必要に応じて側面を削ります。
  2. プロセッサから取り外し、大きなミキシングボウルに移します。
  3. 他のすべての材料を加え、よく混ぜられるまでかき混ぜます。
  4. 必要に応じて調味料を調整します。
  5. サラダ、ファラフェル、新鮮な野菜、またはお好みのクラッカーを添えてください。

栄養成分表示

総カロリー:1362#総炭水化物:22 g#総脂肪:115 g#総タンパク質:32 g#総ナトリウム:11 g#総糖:15 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。