デートの夜?心のこもったキノコのブルギニヨンをお試しください!キノコと野菜はスープで調理された後、シンプルで風味豊かでおいしいトマトベースのソースが注入されます。このバージョンにはワインが含まれていませんが、キヌアや乳製品を含まないマッシュポテトの大きな山の上に自由にスプラッシュを追加して提供してください。


キノコブルギニヨンフォーツー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 低炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • オイルフリー/低脂肪
  • 私は自由です
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
きのこのつぶやきマサラ

カロリー

91

提供する

2

材料

  • 野菜スープ大さじ1
  • にんにく1片、みじん切り
  • 厚くスライスした大きなニンジン2個
  • セロリの3つの茎、厚切り
  • きのこ1カップ、トリミング
  • 無醤油オプションのための大さじ2醤油またはココナッツアミノ
  • 小さじ2杯のトマトペースト
  • 3/4カップ野菜スープ
  • 小麦粉大さじ2、プラス野菜スープ大さじ3
  • 新鮮なタイムの小枝または小さじ1杯の乾燥
  • 塩とコショウの味
  • マッシュポテトまたはキノア、提供用

準備

  1. 中華鍋/大きなフライパンを中火で加熱します。温めたら、ニンニクとニンジンのスライスのクローブとともに野菜スープを加えます。 7分またはニンジンが柔らかくなるまで調理します。
  2. 必要に応じてセロリと野菜スープを追加し、さらに2分間調理します。最後に、キノコを追加し、さらに2分間調理します。野菜が調理されている間、ソースを準備します。
  3. ボウルに小麦粉と水を混ぜ、滑らかになるまで泡立てます。小麦粉の混合物に、トマトペースト、野菜スープ、醤油を加え、滑らかになるまで泡立てます。この混合物を、タイム、塩、コショウと一緒にコンロで炒めた野菜に加え、15分間煮る。
  4. マッシュポテトまたはキノアの上に添えてください。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:91#炭水化物:18 g#脂肪:0 g#タンパク質:6 g#ナトリウム:1408 mg#砂糖:9 g計算にはマッシュポテトは含まれません。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。