これは、通常のミントスライスのような味がする甘い小さなビーガンのかみ傷です。これらは冷蔵庫に約1週間保管されます。ナッツを含まず、グルテンを含まない小麦粉を代用することにより、グルテンを含まないようにすることも簡単にできます。
ミントスライス(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
ビーガンクレセントロールのレシピ
提供する
約24マス
調理時間
12
材料
ベース:
- 2/3カップの自家栽培小麦粉
- 1/4カップのカカオパウダーまたはココア
- 乾燥ココナッツ1/2カップ
- 1/4カップのキャスターシュガー
- 5/8カップの溶けたビーガンスプレッド
- 卵代替品(卵1個分)
ペパーミントの詰め物:
- 粉砂糖3カップ
- ペパーミントエッセンス小さじ1
- 大さじ2熱湯
チョコレート層:
- 1 + 1/8カップビーガンダークチョコレートのみじん切り
- 植物油大さじ1
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。ベースレイヤーの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。軽くグリースを塗った裏地付きブラウニースズ(8インチx 11インチ)のベースに押し込みます。触って柔らかくなるまで、約12分間焼いて調理します。完全に冷却するために取っておきます。
- 冷めたら、アイシングシュガー、水、ミントエッセンスをボウルに入れて混ぜ合わせ、ペパーミントフィリングを作ります。
- チョコレートとオイルを耐熱ボウルに入れ、沸騰したお湯の入った鍋の上に置いてチョコレートの最上層を固めたら、溶けて滑らかになるまで混ぜ合わせます。ミント層の上にチョコレートを注ぎ、固まるまで約30分間冷蔵庫に戻します。四角に切って、食べる準備ができるまで冷蔵庫に保管してください!