これは、通常のミントスライスのような味がする甘い小さなビーガンのかみ傷です。これらは冷蔵庫に約1週間保管されます。ナッツを含まず、グルテンを含まない小麦粉を代用することにより、グルテンを含まないようにすることも簡単にできます。


ミントスライス(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
ビーガンクレセントロールのレシピ

提供する

約24マス

調理時間

12

材料

ベース:

  • 2/3カップの自家栽培小麦粉
  • 1/4カップのカカオパウダーまたはココア
  • 乾燥ココナッツ1/2カップ
  • 1/4カップのキャスターシュガー
  • 5/8カップの溶けたビーガンスプレッド
  • 卵代替品(卵1個分)

ペパーミントの詰め物:

  • 粉砂糖3カップ
  • ペパーミントエッセンス小さじ1
  • 大さじ2熱湯

チョコレート層:

  • 1 + 1/8カップビーガンダークチョコレートのみじん切り
  • 植物油大さじ1

準備

  1. オーブンを350°Fに予熱します。ベースレイヤーの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。軽くグリースを塗った裏地付きブラウニースズ(8インチx 11インチ)のベースに押し込みます。触って柔らかくなるまで、約12分間焼いて調理します。完全に冷却するために取っておきます。
  2. 冷めたら、アイシングシュガー、水、ミントエッセンスをボウルに入れて混ぜ合わせ、ペパーミントフィリングを作ります。
  3. チョコレートとオイルを耐熱ボウルに入れ、沸騰したお湯の入った鍋の上に置いてチョコレートの最上層を固めたら、溶けて滑らかになるまで混ぜ合わせます。ミント層の上にチョコレートを注ぎ、固まるまで約30分間冷蔵庫に戻します。四角に切って、食べる準備ができるまで冷蔵庫に保管してください!