健康的で健康的な輝きで、雪に覆われた外側の層を溶かし、甘くて蒸し、香り高いスープの大きなボウル。私がられていると言えますか?


ミネストローネスープ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

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4

材料

  • 1カップの全粒小麦パスタ形状
  • 赤ピーマン1個
  • プラムトマト2缶
  • 1ズッキーニ、スライス
  • 野菜スープ3カップ(または800 mlの温水とキューブベジストック1杯)
  • 大まかに刻んだ黄色い玉ねぎ1個
  • 種抜きして刻んだ小さなチリ2個
  • セロリ2本
  • スライスしたニンジン1カップ
  • きのこ大さじ1杯
  • にんにく4かけ
  • コショウ、提供する
  • バジル、提供する

準備

  1. 野菜を準備する間、やかんで水を沸かします。長いパスタの形を使用している場合は、乾燥したパスタをビニール袋に入れ、麺棒で粉砕して小さな形を作ります。
  2. パスタを10〜15分間調理します(またはパッケージの指示に従って)。私
  3. n別の鍋で、ニンジン、セロリ、タマネギを野菜ストックで10分間調理した後、マッシュルーム、ニンニク、ズッキーニ、コショウ、チリ、トマトを加え、蓋をしてさらに10分間調理します。
  4. 調理したパスタを野菜スープに入れて混ぜます。
  5. 熱いコショウと新鮮なバジルを添えます。