真の錬金術は、スイカを焼いてから風味豊かなスープで養生するときに起こります。これは気紛れでおいしい生マグロの模倣品です。前の晩にスイカを準備し、冷蔵庫で一晩それをさせることができます。


心吹くスイカ寿司(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
カボチャのセロリのスープ

カロリー

915

提供する

10

調理時間

30

材料

スイカ寿司の場合:

  • 1/4種なしスイカ
  • ひまわり油大さじ3

マリネの場合:

  • たまり大さじ2
  • 死ぬ大さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 米酢1/4カップ

寿司飯の場合:

  • 1カップの短粒米または寿司飯
  • 1 1/4カップ冷水
  • 酢大さじ3
  • 生キャスターシュガー大さじ1
  • 小さじ1/2塩
  • 漬け生g

準備

スイカの場合:

  1. オーブンを350°Fに予熱します。
  2. スイカ寿司の場合、皮なしで果物から4 x 1インチのブロックを2つ切ります。
  3. 大さじ2杯のひまわり油をオーブン用の皿に加え、スイカのブロックを中に入れます
  4. 残りの大さじ1杯のオイルで霧雨し、オーブンで20分間焼く。
  5. オーブンから取り出してスイカを裏返してから、さらに10分間焼くために戻して、茶色にならないように注意します。オーブンから取り出して少し冷まします。
  6. 一方、たまり、みりん、ごま油、米酢を小さなボウルに入れます。
  7. スイカがわずかに冷めたら、マリネを上から注ぎ、ホイルで覆い、20分間休ませてから、冷蔵庫に最低1時間または一晩置きます。

米の場合:

  1. 水がきれいになるまで、ストレーナーで冷水ですすぎます。よく排水し、重い底のミディアムソースパンに移します。冷水を加え、中火から強火で沸騰させます。火を弱くして火を弱め、ふたをして、水が吸収され、ご飯がちょうど柔らかくなるまで、約15分。火から下ろして、覆いをして10分間放置します。
  2. ご飯をグラスや木製のボウルに移します。米酢、砂糖、塩を別のボウルに入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。ご飯をやさしく振りながら、酢の混合物を加えてかき混ぜます。きれいな湿った布でご飯を覆い、室温まで冷まします。
  3. 寿司を組み立てるには、握り寿司の握りを2インチの長さにし、残りのご飯を繰り返します。マリネしたスイカを取り、寿司マグロを模した角度で​​スライスしてから、ご飯の上に置きます。提供するために漬物生ingerのトップ。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:915#炭水化物:26 g#脂肪:91 g#タンパク質:2 g#ナトリウム:253 mg#砂糖:6 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。