このピザは、残りの上のスライスです。ヒヨコマメの皮はオーブンで焼いた後、新鮮な野菜をトッピングし、ビーガンパルメザンチーズで覆い、オーブンでカリカリにします。ピザパーティーをする時間です。
地中海ひよこ豆ソッカピザ（ビーガン、グルテンフリー）
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- ビーガン
材料
クラストの場合：
- ひよこ豆粉1カップ
- 2スクープ風味のないビーガンプロテインパウダー
- 1カップと大さじ4杯の水
- オリーブオイル大さじ1
- 小さじ1/2塩
- クミン小さじ1/8
- オニオンパウダー小さじ1/4
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 細かく刻んだ新鮮なローズマリー小さじ1
トッピングの場合：
- 中ズッキーニ2個、細く螺旋状、
- チェリートマト1カップ、縦半分
- 非常に薄くスライスされた1/4小さな赤玉ねぎ
- 大さじ1オイル
- 細かく刻んだにんにく1片
- 5大カラマタオリーブ、穴を開けてスライス
- 塩とコショウ小さじ1/4
- ビーガンパルメザン大さじ1-3
準備
- オーブンを450°Fに予熱します。鋳鉄鍋がある場合は、オーブンに入れてオーブンで加熱します。焦げ付き防止のパンまたはパイ皿を使用する場合は、ひよこ豆の生地を注ぐ準備が整う前に、5分間オーブンに入れます。
- ビーガンパルメザンチーズを除くすべてのトッピング材料を容器に入れ、よく混ぜ、脇に置きます。
- クラストのすべての材料を一緒に混ぜます。
- 鍋によくグリースを塗ります。
- ひよこ豆の生地を鍋に注ぎ、鍋を少し渦巻かせて均等に分配し、7分間焼く。
- ブロイラーの電源を入れ、2分間焼きます。
- パンを取り出し、熱を425°Fに下げます。
- トッピングで広げてから、オイルを軽くスプレーします。
- ピザをオーブンに戻し、10分間焼きます。
- ブロイラーの電源を入れ、パンを取り出し、ビーガンパルメザンチーズをピザに振りかけ、1〜2分間オーブンに戻します。
- 取り出して、ピザを冷却ラックに移します。