最後に、ゼロオイルとゼロビーガンマヨネーズのポテトサラダレシピ。このクリーミーでおいしいサラダは、一年中いつでも最適です。カシューナッツをベースにしたドレッシングでタンパク質を摂取し、家族全員で共有しましょう!


マヨネーズフリーポテトサラダ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

222

提供する

4

材料

サラダを作るには:

  • 1カップセロリ、みじん切り
  • さいの目に切った玉ねぎ1個
  • 1/2カップパセリ、細かく刻んだ
  • 2大さじ新鮮なディル、みじん切り

ドレッシングを作るには:

  • 水に少なくとも10分間浸した1カップカシュー
  • 2日付ピットを取り出し、10分間お湯に浸してください
  • にんにく2片
  • 大さじ1イエローマスタード
  • 1/4カップ栄養酵母
  • 大さじ2アップルサイダービネガー
  • 1茶asp塩
  • 1カップの水

準備

  1. 四角いジャガイモを大きな鍋に入れて、水で1〜2インチ完全に覆います。鍋に蓋を斜めに置き、25分間またはフォークで穴を開けられるまで調理します。
  2. ジャガイモを水切りし、冷ましておく。
  3. カシューナッツを水気を切ってすすぎ、ドレッシング材料の残りの部分と一緒にブレンダーに入れてドレッシングを作ります(日付-日付をブレンダーに追加する前に水を排出し、ピットを削除してください-ニンニク、マスタード、栄養酵母、塩、リンゴ酢、水)。
  4. 完全にクリーミーで滑らかになるまで、約1分間ブレンドします。とりあえず取っておきます。
  5. ポテトが十分に冷めたら、一口サイズに切って大きなミキシングボウルに入れ、セロリ、タマネギ、パセリ、ディルなどのドレッシングを加えます。
  6. すべてが結合するまで静かにかき混ぜ、味に塩こしょうを加えます。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:222#炭水化物:10 g#脂肪:13 g#タンパク質:8 g#ナトリウム:89 mg#砂糖:7 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。