このレシピは中華風味で味付けされていますが、豆腐とレンズ豆はとても満足感と満足感を与えてくれます!


Mapo Tofu (Vegan)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク
  • ビーガン
カシューチーズとビーガンラザニア

カロリー

2576

材料

チリビーンペーストオイルの場合:

  • グレープシードオイル1カップ
  • 豆腐ペースト大さじ1-2
  • チリペッパーフレーク大さじ2

メインディッシュの場合:

  • しっかり豆腐の1パッケージ
  • レンズ豆の1/2カップ
  • オイルのスプラッシュ
  • 生cedのつまみ、みじん切り
  • にんにく2片、みじん切り
  • お湯で再構成された1/4カップのスライス/みじん切りの乾燥木材耳キノコ
  • 同banペースト大さじ2
  • 中国の少興ワインのスプラッシュ、ライスワインは結構です
  • 黒醤油のしぶき
  • 挽いた四川胡pepperの小さじ1
  • 野菜ストック1-2カップ
  • コーンスターチ大さじ1 +冷水大さじ2

準備

チリビーンペーストオイルの場合:

  1. すべての材料を小さな鍋に入れ、中火で加熱します。
  2. できる限りスプーンでペーストを砕き、フレークが茶色になるまで約5分間炒めます。
  3. 熱を取り、完全に冷却します。きれいな瓶/容器に入れます。
  4. 使用するまで冷蔵庫に保管してください。

メインディッシュの場合:

  1. 大きなフライパンを油と生andとニンニクで熱し、火傷しないように注意してください。マッシュルームと豆腐ペーストとともに、レンズ豆を加えます。
  2. レンズ豆がペーストと完全に混ざるように、かき混ぜます。少興ワイン、ダークソース、挽いた胡pepperを加える。それを1分ほど調理してから、ストックキューブと豆腐キューブを追加します。
  3. 火を弱め、半分になるまで煮る。
  4. コーンスターチのスラリーを加えてソースを濃くします。すべてを静かに混ぜると液体が完全に濃くなり、ボウルに移します。
  5. 小さじ1杯のチリオイルを小さめの鍋で加熱します。熱いご飯を添えて。

栄養成分表示

総カロリー:2576#総炭水化物:75 g#総脂肪:236 g#総タンパク質:58 g#総ナトリウム:666 g#総糖:5 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調剤に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。