このレンズ豆の野菜パンは、純粋な快適な食べ物です!香料、香辛料、レンズ豆、野菜、ナッツのブレンドで、成分は非常にシンプルでありながら、印象的で、少しの調味料で、非常に豊かな風味です。これは、平日の夕食からポットラックまで、あらゆる機会に最適です。


レンズ豆の野菜パン(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • 高繊維
  • 高タンパク
  • ビーガン
甘くてスパイシーなカリフラワー

提供する

4-6

材料

  • 乾燥レンズ豆の半分(緑または黒)
  • たまねぎ1個
  • ニンジン1個
  • セロリの茎1本
  • 2/3カップのグルテンフリーオーツ
  • クルミの1/2カップ
  • グルテンフリー醤油大さじ2
  • 栄養酵母大さじ1
  • 亜麻仁大さじ1
  • アガベシロップ大さじ1
  • 小さじ1杯のサイダービネガー
  • タイム、乾燥オレガノ、バジルの各小さじ1
  • カイエンペッパー1ピンチ
  • コショウ
  • オリーブオイル

準備

  1. レンズ豆を鍋に入れ、沸騰したお湯で覆います。蓋をして約20分間調理します。レンズ豆は水が吸収された後に行われます。その間タマネギとセロリをみじん切りにします。
  2. その間、玉ねぎとセロリをみじん切りにする。にんじんの皮をむき、刻む。フライパンにオリーブオイルを加え、中火で野菜を焼きます。
  3. オーブンを355°Fに予熱します。レンズ豆と野菜をミキサーのボウルに入れます。残りの材料を追加します。すぐに混ぜて、ペーストが厚くなるように混ぜますが、その中にまだ断片があります。
  4. 7インチのパンに羊皮紙を敷きます。生地を注ぎ、上部を滑らかにします。約25分間焼きます。成形と切断の前に10分間待ちます。

栄養成分表示

4食分:カロリー:343#炭水化物:44g#脂肪:12g#タンパク質:14g#砂糖:17g#ナトリウム:255mgプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。