これらのトリュフを作るのに必要なのは、たった3つの材料と少しの時間だけです。お好みのフレーバーを試してみてください。コーヒー、チャイマサラ、カボチャスパイス、さらにピーナッツやアーモンドバターを加えます。カカオパウダー、アーモンド/ヘーゼルナッツ/ピスタチオを挽いて、チョコレートに浸すか、そのまま食べることができます。彼らは豊かで、退廃的で、絶対に魅力的です！楽しませたり、贈り物をしたりするときに、大騒ぎのないデザートとして最適です。
ラベンダートリュフ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
10
材料
- 7/8カップココナッツクリーム
- 2大さじ乾燥ラベンダー
- 2カップデイリーチョコレートまたはダークチョコレート（70％）チップ室温
- 1/2カップ乳製品不使用チョコレートまたはダークチョコレート（70％）チップ溶融、コーティング用
準備
- クリームと乾燥ラベンダーを小さな鍋に混ぜます。弱火で、弱火で煮る。すぐに熱を取り除き、混合物を10〜15分間冷まします。これは、ラベンダーがクリームに注入されるのに役立ちます。
- ラベンダークリームの混合物をこします。ラベンダーから最後のクリームを取り出すようにしてください。それは良いことです！
- 中型のボウルに温かいクリームを追加します。すべてのチョコレートが溶けて滑らかでつやが出るまで静かにかき混ぜます。
- 浅いボウルに移し、30〜40分間冷蔵します。小さなクッキースクープまたは大さじを使用して、小さなボールをすくい出します。
- これらを10〜15分間冷蔵します。滑らかなボールに転がし、数分間再び冷蔵します。
- 溶けたチョコレートに浸し、完全に固まるまで数時間冷蔵します。
- 冷蔵庫に保管してください。楽しい！！