赤インゲン豆とレンズ豆のこのコンボは、見事に美味しくて満ちています。とても良い!インゲンマメは、レシピのすべてを本当にまとめています。


ケールバーガーと無脂肪フライドポテト(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

20

材料

バーガーの場合:

  • 1はレンズ豆を茶色にすることができ、すすぎ、水切りする
  • 1インゲンマメ、すすぎ、水切り
  • 3葉緑ケール
  • 1/2白タマネギ
  • ガーリックパウダー1杯
  • ひとつまみの塩
  • クミン小さじ1-2
  • 黒胡pepperのクランクまたはピンチ
  • 赤または黄色のすりおろしたカップ1杯
  • ティースプーン1〜2杯
  • 1-2杯のバルサミコ酢
抹茶ラテみたい

フライドポテトの場合:

  • 新しいジャガイモ(必要なだけ)
  • ガーリックパウダー
  • 塩(オプション)
生ホワイトチョコレートのレシピ

バーガーのトッピング:

  • サボイキャベツの葉またはハンバーガーパン
  • 調味料:ケチャップ、ビーガンマヨネーズ、マスタード、バーベキューソース、レリッシュ(バーガーで好きなもの)
  • スライストマト
  • 塩とコショウ
  • 刻んだレタス

準備

  1. ビート、ケール、スパイス、タマネギをフードプロセッサに追加し、混合物が細かく刻まれるまで鼓動します。 Beanを追加し、パルスを均等に組み込みます。レンズ豆を追加し、均等にパルスします。天板に羊皮紙を並べます。オーブンを450ºFに予熱します。豆を混ぜてパーティーを作り、羊皮紙に均等に配置します。ポテトをフライドポテト用に蒸し、両方のトレイを一緒に焼きます。
  2. ジャガイモを洗って四等分します。わずかに柔らかくなるが、完全に調理されなくなるまで、約4〜5分間蒸します。蒸したジャガイモのスライスを、ベーキングシートが並ぶ羊皮紙の上に均等に並べます。フライドポテト(クミン、カイエンヌなど、ただしフライドポテトの準備ができた後に塩を加える)に、少量のニンニクパウダーと他のスパイスを振りかけます。ハンバーガーのトレイと一緒にオーブンで10-15分焼きます。この時間が経過した後、フライドポテトがサクサクして膨らんでいない場合は、オーブンから豆のパテを取り出し、火をつけて焼き上げ、フライドポテトを数分(1-4)だけ自分で調理させます(頻繁にチェックして確認してください)羊皮紙は燃えません)。フライドポテトの端が膨らんだら、オーブンから取り出して提供します。私は無塩フライドポテトを楽しんでいますが、ベーキング後に塩を少し加えても構いません。