メキシコの山amaとしても知られるヒカマは根菜です。そして、私たちは皆、特にチップの形で根菜がどれほど素晴らしいかを知っています。これらのヒカマチップは、カロリーが低く、繊維が豊富な非常に健康的なスナックです。
ヒカマチップス(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
150
提供する
4
調理時間
30
材料
- ミディアムヒカマ、皮をむいた
- 小さじ2杯のオリーブオイル
- 2ライムの皮とジュース
- チリパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/4
準備
- オーブンを390°Fに予熱します。羊皮紙またはシリコンマットを使用した2〜3行目の天板。
- ジカマスを超薄切りにします。同じ厚さを達成するようにしてください。マンドリンまたは包丁でこれを行うことができます。
- 大きなボウルにオリーブオイル、ジュース、ライムの皮、チリパウダー、塩を混ぜます。ヒカマのスライスを追加し、すべてのスライスが完全にコーティングされるようによく混ぜます。
- 用意した天板にヒカマのスライスを1層に置きます。途中で、または茶色になり始めるまで、25〜30分間焼きます。
ノート
これらのチップは、焼くのと同じ日に食べるのが最適です。