このキャロットケーキは、自然の風味と食感の調和した組み合わせで、美味しい春のデザートになります。イースターと春の到来を記念して、このキャロットケーキのレシピを試してみて、甘くておいしい味をお楽しみください。


アイスキャロットケーキ(ビーガン、グルテンフリー、大豆フリー)

  • 乳製品フリー
  • 私は自由です
  • ビーガン

カロリー

6795

材料

乾燥成分の場合:

  • 皮をむいて細かく切った中程度のニンジン4個(フードプロセッサーを使用すると、この手順がはるかに簡単になります)
  • グルテンを含まない小麦粉3カップ
  • 重曹小さじ2
  • 精製されていない塩小さじ2
  • 大さじ1杯のシナモン
  • オプションの1/4カップレーズン
生海苔巻き

ぬれた原料のため:

  • 未精製砂糖2カップ
  • 大さじ1杯の糖蜜
  • メープルシロップ大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 亜麻仁大さじ6杯と水1カップを混ぜたもの(濃くなるまで10分間放置)

アイシングの場合:

  • 1カップの室温のココナッツオイルまたはのバランスのバターの広がり
  • 6カップパウダー/キャスターシュガー
  • バニラ大さじ1
  • 精製されていない塩小さじ1/4
チアチーズのレシピ

準備

  1. まず、オーブンを350°Fに予熱し、洗浄してからニンジンを剥がします。
  2. 次に、はるかに簡単なプロセスのために、おろし金またはフードプロセッサーで細かく砕きます。
  3. 中サイズのボウルに乾燥材料を加えて泡立てます。千切りにんじんを加えて混ぜます。
  4. 次に、挽いた亜麻仁を水と泡立て器で混ぜ合わせ、10分間置いておきます。その間、濡れた材料を別のボウルに入れて、念のため味見してください。
  5. 濃厚な亜麻と水の混合物を湿った材料に加え、混ぜてから、湿ったものを加えて乾燥させます。ケーキの生地が形成されるまで混ぜ、2つの標準サイズのグリースを塗った丸皿に移します。
  6. 気候に応じて、約20分以上焼きます。挿入されたフォークがきれいになるまでチェックを続けます。
  7. 取り出して冷まします。
  8. フロスティングを準備し、ケーキが冷めたら、ケーキを1枚ひっくり返して霜取りします。
  9. 次に、他のケーキレイヤーを重ね、その1つをフロストします。スライス、飾り付け、サーブ。甘さをお楽しみください!

栄養成分表示

総カロリー:6795#総炭水化物:1104 g#総脂質:266 g#総タンパク質:59 g#総ナトリウム:259 g#総糖:848 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。