Hummus Collard Wrapsは軽く、さわやかで、素晴らしいお弁当を作ります。サクサクした襟付きグリーンには、フムス、カリカリのニンジン、ジューシーなセロリ、トマト、ピクルスが詰まっています。彼らは簡単に作れ、うまく旅行でき、冒険に出かける前の夜に作ることができます。フムス・コラード・ラップはグルテンを含まず、ビーガンで、風味があります。
ハマスコラードラップ（ビーガン、グルテンフリー）
- 乳製品フリー
- グレインフリーレシピ
- ビーガン
提供する
4
調理時間
20
材料
- 8つの大きな襟付きの緑の葉
- ニンジン4本、千切り
- セロリ4株、千切り
- さいの目に切った16個のチェリートマト
- 漬物8個、薄切り
フムス
- にんにく2片
- ひよこ豆2カップ（19オンスの水切りとすすぎ）
- レモン1個、ジュース
- ½カップパセリ、パック
- ¼カップタヒニ
- 大さじ2オリーブオイル
- 大さじ1
- ½大さじクミン
- 小さじ1/2唐辛子
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 味の塩
準備
- コラードの緑の葉を洗い、まな板の背側を上にして平らに置きます。背骨にナイフまたはピーラーを慎重にかけ、可能な限り剃ります。これにより、カラードラップのロールがはるかに簡単になります。
- フムスを作るには、ニンニクをフードプロセッサーに入れ、刻むまで処理します。ひよこ豆、レモン汁、パセリ、タヒニ、オリーブオイル、味o、クミン、カイエンペッパー、黒胡pepper、塩を加え、滑らかになるまで混ぜます。
- トマトと漬物をフムスに静かに折ります。
- フムス襟付きラップを組み立てるには、平らな表面に襟付きラップを置きます。にんじんとセロリをラップの中央に置き、フムス¼カップでカラードラップの上部を覆います。コラードグリーンの根元からコラードラップを巻き上げ、キッチンひもで固定します。