これらのdump子は、歯ごたえがあり、美味しく、万能です。ほうれん草のフィリングの滑らかさは、水栗のわずかなクランチと見事に機能します。ココナッツシュガーで甘くし、刻んだピーナッツを振りかけたスパイシーなシラチャソースを加えて、お楽しみください。


ピーナッツチリソース添え自家製Du子(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

86

提供する

20

材料

Du子生地の場合:

  • 1 1/2カップのオーガニック万能粉
  • カップ1/2と熱湯大さじ2
  • コーンフラワー、ダスティング用
セイタンソーセージレシピ

充填用:

  • ほうれん草3カップ
  • 1オンスのチャイブまたはゆるい一握り
  • 水栗の缶詰1カップ、水切り
  • 細かく刻んだ1インチの新鮮な生g
  • 細かく刻んだニンニク2個
  • ひまわり油大さじ2
  • ごま油小さじ1/2
  • チアシード大さじ1/2
テンペレシピバーベキュー

ピーナッツチリソースの場合:

  • 細かく刻んだニンニク1片
  • ひまわり油大さじ2
  • ココナッツシュガー大さじ1/2
  • シラチャソース大さじ2
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • たまり大さじ1
  • 刻んだピーナッツ1/4カップ
  • 大さじ2杯の水

準備

生地を作るには:

  1. 小麦粉をミキシングボウルに入れて井戸を作ります。
  2. 沸騰したお湯をゆっくりと加え、バッターと箸を混ぜて分配します
  3. きれいな手を使って、小麦粉と水を一緒に粗いボールにします
  4. きれいなカウンターでボールを約2分間、または滑らかになるまでこねます。
  5. 生地をプレートまたは粘着フィルムで覆ったミキシングボウルに30分間置きます。

塗りつぶしを作成するには:

  1. ほうれん草、栗、チャイブをフードプロセッサに入れ、細かく刻む。
  2. 大きなフライパンまたは中華鍋で、ひまわり油を加熱し、生ingerとニンニクを1分間加えます。
  3. ほうれん草の混合物を追加し、約1分間調理します。
  4. 醤油を加えてさらに1分間調理します。
  5. ごま油とチアシードを加えます。
  6. 最後にかき混ぜ、火から下ろします。

ソースを作るには:

  1. 鍋で油を熱し、ニンニクを加えて30秒間調理します。
  2. 砂糖を加えて10秒間かき混ぜます。
  3. シラチャソース、たまり、アップルサイダービネガーを加えます。ちょっとかき混ぜます。
  4. ピーナッツをかき混ぜます。
  5. 大さじ2杯の水を加えて沸騰させます。
  6. 沸騰したら、ソースを熱から取り除き、サービングボウルに注ぐ。
Du子を作るには:
  1. 生地が落ち着いたら、それを2つに切り、ボウルの半分を覆ったままにします。
  2. きれいなカウンターを軽く小麦粉にし、生地を薄く伸ばします。
  3. 使用しているdump子の折り方に応じて、生地を正方形または円に切ります。
  4. ラッパーを互いの上に置き、それぞれの間に小さなコーンフラワーを振りかけます。
  5. 生地の後半で繰り返します。
  6. ほうれん草の小さじ1杯をラッパーの中心に少しスプーンで入れます。
  7. ラッパーの上半分のみを濡らし、dump子を半分に折って、縁を押し合わせてシールする三角形を形成します。
  8. 混合が完了するまで繰り返します。
  9. 四分の一は大きな鍋を水で満たし、ボウルに持って行きます。
  10. 羊皮紙を並べた蒸し器にdump子をのせ、10分間蒸します。
  11. ピーナッツチリソース、新鮮なチャイブ、黒ゴマを添えて召し上がりください。

栄養成分表示

総カロリー:1724#総炭水化物:200 g#総脂肪:86 g#総タンパク質:40 g#総ナトリウム:1707 g#総糖:33 g一食当たり:カロリー:86#炭水化物:10 g#脂肪:4 g #タンパク質:2 g#ナトリウム:85 mg#砂糖:2 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。