これは、これまでで最もおかしなチョコレートケーキの1つでなければなりません。秘密の材料？サツマイモ！また、ナツメヤシ、オリーブオイル、ココナッツとアーモンドミルク、ココアパウダー、カシューナッツ、スペルト小麦粉、オレンジジュースで作られています。健康であるだけでなく、それほど複雑でもありません！必要なのは、フードプロセッサ、大きなミキシングボウル、および1つまたは2つの丸いケーキパンです。
ヘルシーチョコレートオレンジサツマイモファッジケーキ（ビーガン）
- アレルギーフリー
- 乳製品フリー
- ビーガン
ビーガン魚醤のレシピ
カロリー
414
提供する
8
調理時間
60
材料
ケーキの場合（ウェット成分）：
- 皮をむいてさいの目に切った大きなサツマイモ1個（約2カップ）
- 1 1/4カップメジュオールデート
- オリーブオイル1/4カップ
- バニラエッセンス大さじ1/2
- アーモンドミルク3/4カップ
- 亜麻仁卵1個（大さじ1杯、挽いた亜麻1杯と水2 1/2杯）
ケーキの場合（乾燥成分）：
- スペルト小麦粉1カップ
- ココアパウダー大さじ3
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/2のベーキングパウダー
- 1/8小さじの細粒海塩
フロスティングの場合：
- 1カップのカシューナッツ、無塩ロースト
- 1/4カップの日付
- バニラ小さじ2
- ココナッツミルク1/2カップ、缶詰
- オレンジジュース1/4カップ
- ココアパウダー大さじ2
- オレンジの皮小さじ1杯（またはそれ以上）
準備
ケーキを作るには：
- オーブンを350°Fに予熱します。羊皮紙の丸い部分を2つ切り取り、2つの9インチケーキパンの底に置きます。フライパンの底に軽くグリースを塗ります。
- 小さな鍋で水を沸騰させます。さいの目に切ったサツマイモを加え、中程度の強火でフォークが柔らかくなるまで15分間煮ます。フードプロセッサに転送します。
- 同じフードプロセッサで、日付、オイル、バニラ、牛乳を追加します。約1〜2分間、滑らかになるまで処理します。取っておきます。
- 大きなボウルに、乾燥した材料を一緒に泡立てます。
- サツマイモの混合物を乾燥した材料と一緒にボウルに移します。亜麻の卵を加えて、すべてを混ぜます。
- 準備した2つの皿に均等にバッターを注ぐ。 45分間、または真ん中に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼く。
フロストを作るには：
- フードプロセッサーですべての霜降り成分を追加します。約3〜5分間、滑らかになるまで処理します。
- ケーキが冷めたら、最初の層の上にいくつかのつや消しを広げます。最上層を追加し、ケーキを希望の量のフロスティングで覆います。