ハリッサは、少しの甘味料、ニンニク、スモーキークミンと混ぜると、おいしいマリネになります。グリルした後、砂糖はカラメル化し、各フレーバーは強化されます。これらの焼きegg子は、ご飯、キノア、または他の全粒穀物の上に添えて、ハリッサソースを添えます。


ハリッサ焼きナス(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
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  • 高繊維
  • 低炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • 私は自由です
  • ビーガン
  • 小麦なし

カロリー

120

提供する

4

調理時間

20

材料

  • 1つの大きなグローブナス
  • ハリッサ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • リュウゼツランの大さじ2杯
  • 細かく刻んだニンニク1片
  • クミン小さじ1
  • 塩とコショウの味
  • ミント大さじ2、細かく刻んだ

準備

  1. ナスを1/4インチのスライスに縦または横に切り刻む。鋭利なナイフで肉側を刻みます。
  2. 小さなボウルに、ハリッサ、オリーブオイル、リュウゼツラン、ニンニク、クミン、塩こしょうを混ぜます。
  3. ナスのハリッサ混合物を磨きます。
  4. グリルまたはグリル鍋を予熱します(屋内で調理する場合)。
  5. 調理用スプレーでグリルに軽くグリースを塗ります。 egg子を熱いグリルの上に置き、ふたをして約2分間調理します。
  6. スライスの角度を変更して、素敵なグリルマークを取得し、さらに1分間調理します。裏返して2〜4分間、またはナスが完全に柔らかくなるまで静かにひっくり返します。
  7. グリルから取り出し、刻んだミントを振りかける。ご飯、キノア、または他の穀物の上に添えてください。

栄養成分表示

1食当たり:カロリー:120#炭水化物:15 g#脂肪:8 g#タンパク質:1 g#ナトリウム:22 mg#砂糖:11 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。