迅速で簡単なランチや前菜をお探しなら、ビーガングリーンの女神メキシカンレタスラップがぴったりです。フードプロセッサで4つの材料+スパイス/調味料を投げてから20〜25分焼くよりも簡単ではないからです。
緑の女神メキシコレタスラップ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
ココナッツ粉ビーガンケーキ
カロリー
292
提供する
4
調理時間
25
材料
- 3大きなニンジン
- 1 1/2カップカリフラワー
- 1/2大玉ねぎ漬け
- 1カップの生ペカンの半分
- 2ニンニク
- 1/4ティースプーン挽きチポトレ調味料
- 1ティースプーンチリパウダー
- 1/2ティースプーンクミン
- 1/2茶asp海塩
- 12バターまたはビブのレタスの葉
- 1中アボカド化
- 新鮮なみじん切りコリアンダー
準備
- オーブンを375°Fに予熱します。
- にんじん、カリフラワー、甘いタマネギ、ペカンの半分、ニンニク、その他すべての調味料をフードプロセッサのボウルに加えます。混合物が均等に粉砕されるまで、すべての材料をパルスしますが、約10〜15秒の小さな塊が残っています。
- ビーガンタコス「肉」を油を塗ったベーキングシートに移し、1つの層に広げます。焼き過ぎを防ぐために、途中でかき混ぜながら20〜22分間焼きます。ニンジンとカリフラワーを調理するが、どろどろではなく、少しカリカリした食感を残します。
- 混合物をわずかに冷ましてから、12個のレタスの葉に均等に分けます。レタスの葉ごとに約1/4カップの混合物です。
- アボカドとコリアンダーでトップを務めてください!楽しい!