スクープ可能、リッチ、そしておいしいケソは、カシューナッツ、バターナットスカッシュ、味,、その他いくつかの見つけやすい材料で作られています。バターナットスカッシュは、ケソに絹のような質感とケソエ色を与えます。それは素晴らしいディップであるだけでなく、ベイクドポテト、チリ、タコス、アボカドの上にも使用できます!


グリーンチリカシューケソ(ビーガン、穀物なし)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 高繊維
  • 精製糖なし
  • オイルフリー/低脂肪
  • 私は自由です
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • ホールフードレシピ

提供する

4-6

材料

チーズの場合:

  • バターナットスカッシュ2カップ(またはニンジンまたはサツマイモ)
  • 1時間半ほど浸した生のカシューナッツ1 1/2カップ、水切り済み
  • ニンニク1/4カップ(約8-10)
  • 大さじ1粗塩
  • 酢大さじ2
  • 大さじ1白味o
  • 大さじ1〜栄養酵母
  • クミン小さじ1
  • 小さじ1チリパウダー
  • 小さじ1/4白胡pepper
  • スライスしたハラペーニョ(赤または緑)
  • 小さじ1/2粗塩
  • 小さじ1/2製パプリカ
  • アーモンドミルク3/4カップ
  • 缶詰または新鮮で調理済みのハッチチリ1/4カップ
生ズッキーニのラザニア

ガーニッシュの場合:

  • 1ハラペーニョ、薄切り
  • 新鮮なコリアンダーの小枝
  • シラチャの霧雨

準備

  1. 小さな鍋に、バターナットスカッシュ、カシューナッツ、ニンニク、大さじ1杯の塩を加えます。カバーするのに十分な水を追加し、柔らかくなるまで中強火でゆっくり沸騰させます。火から下ろして冷却してから、混合物を排出して高速ブレンダーに加えます。
  2. 残りの成分(ハッチチリを除く)を追加し、滑らかになるまで3〜4分間ブレンドし、ハッチチリを追加して5秒間パルスを加え、混ぜてまだ塊のままにします。
  3. 必要に応じて任意のガーニッシュオプションを添えます。

栄養成分表示

カロリー:176#炭水化物:15g#脂肪:12g#タンパク質:g#砂糖:6 gガーニッシュの計算は含まれません。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。