このカシューナッツベースのクリームチーズは、簡単にホイップできます!浸したナッツをバジル、タイム、海塩、ニンニク、および他のいくつかの材料とブレンドするだけで、風味豊かなハーブクリームチーズを作ることができます。このチーズを砕いてサラダのトッパーとして使用したり、パン、クラッカー、野菜のパテに広げたり、ピザに重ねたりすることができます-オプションのリストは無限です!


ニンニクとハーブクリームチーズ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

1558

材料

  • 1カップのカシューナッツ、2〜12時間浸した
  • 一握りの新鮮なバジル
  • タイムの小枝
  • 海塩小さじ1/2
  • にんにく2片
  • 1 1/2杯の白バルサミコ酢またはアップルサイダー酢
  • 栄養酵母大さじ3
  • 大さじ2杯のクルミ油またはお好みの他の油
  • 必要に応じて水

準備

  1. ナッツを浸した後、水気を切ってよくすすぎます。
  2. 油を除く他の成分とブレンダーでナッツを追加します。
  3. 混合物を非常に滑らかになるまで非常によくブレンドします。
  4. 混合物が乾燥しすぎているように見える場合は、水を少し加えます。
  5. チーズがクリーミーで、バターのようで、滑らかに見えることを確認したら、オイルを追加します。味を確認してください。
  6. 時間がある場合は、チーズを置いて固めると、より多くの風味が生まれます。
  7. ストレーナーに布を置き、冷蔵します。

栄養成分表示

総カロリー:1,558#総炭水化物:76 g#総脂肪:127 g#総タンパク質:53 g#総ナトリウム:29 mg#総糖:13 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。