ドライフルーツとペストリーの愛好家、これはあなたのためです。シンプルで組み立てが簡単なこれらの美しいパイは、ディナーテーブルをさらに美しく見せます。
フルーツミンチパイ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
209
提供する
11
調理時間
30
材料
フルーツミンチの場合：
- ドライフルーツミックス1および1/4カップ
- 皮をむき、さいの目に切ったピンクのレディリンゴの小さなキューブ1カップ
- シナモン小さじ1/2
- 1/8小さじ挽いたナツメグ
- 大さじ1/8杯
- 小さじ1/2バニラエキス
- 1/2オレンジの皮
- 3/4カップの新鮮なオレンジジュース
ショートクラストペストリーの場合：
- プレーン小麦粉1カップ
- 小さじ1/8の塩
- ココナッツシュガー大さじ2
- ココナッツオイル1/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 大さじ1氷冷水
準備
フルーツミンチの場合：
- 大きな鍋にすべての材料を混ぜ合わせ、弱火で10〜15分間煮込み、時々液体が吸収されるまで攪拌します。
- 冷ましておけばすぐに使用できますが、一晩置いておくことができれば、風味が強くなります。
ショートクラストペストリーの場合：
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 12スズのマフィントレイまたはタルトスズにグリースを塗り、取っておきます。中型のボウルに、小麦粉、塩、ココナッツシュガーを混ぜます。指先でココナッツオイルをこすり、ペストリーはパン粉または湿った砂に似ている必要があります。バニラと水を加えて混ぜ、柔らかくしなやかな生地を作ります。
- 手でペストリーをボールに入れ、軽く粉を塗った表面に置きます。麺棒を使用して、1/4インチの厚さに転がします。 2および3/4インチの丸型クッキーカッターを使用して、できるだけ多くの円を切り取り、グリースを塗ったマフィンスズに静かに置きます。残りの生地を巻き直し、11個の円ができるまで切断を続けます。残りの生地で、タルトの上部の形を切り取り、星を切り取ります。タルトの上部をベーキングペーパーが並んだベーキングトレイに置き、それらとタルトシェルを冷蔵庫に入れて1時間冷やします。これは不可欠です。
組み立ての場合：
- 冷え終わったら、組み立て始めます。各タルトシェルにフルーツミンチをたっぷり加えます。トップを各タルトにそっと置き、軽く押して平らで平らにします。植物ベースの小さなミルクでトップをブラッシングし、トップにココナッツシュガーを少し振りかけます。
- 予熱したオーブンで30〜35分または金色になるまで焼きます。スズから取り出す前に完全に冷却してください。