夏の軽くて新鮮なズッキーニのラザニアのレシピ!フムスと新鮮なほうれん草を巻いた後、シンプルなトマトソース、新鮮なバジル、トーストした松の実をトッピング-このズッキーニのラザニアは暖かい気候のお気に入りになります!


新鮮で軽いズッキーニのラザニアロールアップ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高繊維
  • 低炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • 私は自由です
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし

カロリー

276

提供する

4

調理時間

15

材料

  • 縦に薄くスライスした2個の中または1個の大きなズッキーニ
  • 1 12オンスのコンテナフムスまたは自分で作る
  • ほうれん草1 1/2カップ、茎を取り除いたもの
  • 1- 1 1/2カップの自家製または市販のトマトソース
  • トーストした松の実大さじ2
  • 新鮮なバジル一握り、薄切り
  • 塩とコショウの味

準備

  1. ズッキーニをマンドリンで薄くスライスします。
  2. ペーパータオルの上にスライスを置き、塩を振りかけ、自家製のトマトソースを作る場合は、約20分間座ってください。
  3. 20分後、各側面をペーパータオルで押し、片側にフムスの層が付いた各スライスを広げます。
  4. フムスをいくつかのほうれん草の葉で覆い、巻き上げます。
  5. 各ロールの縫い目を下にして、トマトソースの層でコーティングされた8x8インチのグラタン皿に置きます。
  6. トマトソースを追加し、350Fで15分間ベーキングします。
  7. トーストした松の実と新鮮なバジルを加えます。ビーガンパルメザンチーズのオプションの振りかけ。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:276#炭水化物:28 g#脂肪:15 g#タンパク質:12 g#ナトリウム:773 mg#砂糖:10 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。