夏の軽くて新鮮なズッキーニのラザニアのレシピ!フムスと新鮮なほうれん草を巻いた後、シンプルなトマトソース、新鮮なバジル、トーストした松の実をトッピング-このズッキーニのラザニアは暖かい気候のお気に入りになります!
新鮮で軽いズッキーニのラザニアロールアップ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- 高繊維
- 低炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
- 小麦なし
カロリー
276
提供する
4
調理時間
15
材料
- 縦に薄くスライスした2個の中または1個の大きなズッキーニ
- 1 12オンスのコンテナフムスまたは自分で作る
- ほうれん草1 1/2カップ、茎を取り除いたもの
- 1- 1 1/2カップの自家製または市販のトマトソース
- トーストした松の実大さじ2
- 新鮮なバジル一握り、薄切り
- 塩とコショウの味
準備
- ズッキーニをマンドリンで薄くスライスします。
- ペーパータオルの上にスライスを置き、塩を振りかけ、自家製のトマトソースを作る場合は、約20分間座ってください。
- 20分後、各側面をペーパータオルで押し、片側にフムスの層が付いた各スライスを広げます。
- フムスをいくつかのほうれん草の葉で覆い、巻き上げます。
- 各ロールの縫い目を下にして、トマトソースの層でコーティングされた8x8インチのグラタン皿に置きます。
- トマトソースを追加し、350Fで15分間ベーキングします。
- トーストした松の実と新鮮なバジルを加えます。ビーガンパルメザンチーズのオプションの振りかけ。