このサンドイッチは、ファーストフードのサンドイッチよりも美味です。アーティチョークのハンバーガーは、内側が美しくジューシーでしっとりしており、外側はカリカリです。これがお気に入りのサンドイッチになります。
「フィレ・オー・フィッシュレス」アーティチョークサンドイッチ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
- 小麦なし
材料
バーガーの場合:
- 1個の14オンス缶アーティチョークハート
- 白ねぎ1個、細かくさいの目に切った
- みじん切り1/2カップのコリアンダー
- にんにく2片
- 小さじ1/2または乾燥ディル
- スモークパプリカ小さじ1/2
- セロリ種子小さじ1/4
- 小さじ1ライムジュース
- 細かく刻んだわかめ大さじ1
- グルテンを含まない1/2カップのパン粉
- グルテンフリーのパン
Drの場合:
- グルテンフリーのパン粉1カップ
- コーンフラワー1/4カップ/澱粉
- 1/2カップの非乳牛乳
準備
- アーティチョークの心を空にして、大きなボウルに移します。
- 大きな塊がなくなるまで、2つのフォークで細断します。
- 残りの材料をかき混ぜます。混合物を非常に湿ったパテに成形できるはずです。うまくいかない場合は、パン粉または小麦粉を追加してみてください。
- これを3つの偶数パテに分けて、脇に置きます。
- ingredients材料を3つの別々の浅いボウルに入れます。
- 各パテをコーンフラワーに浸し、次にミルク、パン粉に浸します。
- フライパンの底に油をたっぷり入れて浅く炒め、油を熱します。
- パテが4〜5分間、または内側が黄金色になり熱くなるまで、それぞれの側で焼けるようにします。
- 選択したトッピングと一緒にハンバーガーのパンにパテを置きます。
ノート
わかめは、このサンドイッチに魚のような味を与える一種の海藻です。食料品店の国際通路またはアジアの食料品店で見つけることができます。