外が寒いときに作る素晴らしいスープです。甘くてスモーキーなパプリカ、ニンニク、カボチャの両方の組み合わせにより、これは優れた簡単なレシピになります。
イージースパイシーパンプキンスープ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
141
提供する
4
材料
- カボチャ4カップ
- ニンジン1個
- セロリ1枝
- 小さなジャガイモ1個
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく2かけ
- ホットまたはスモークパプリカ小さじ1
- 甘いパプリカ小さじ2
- 塩とコショウの味
- 水
準備
- 野菜を洗い、皮をむき、切る
- オリーブオイルを鍋に入れて熱します。暑いときは、にんにく2個をみじん切りにします。黄金色になったら、2種類のパプリカを入れて火を弱め、すべての野菜を入れます。野菜を覆うように水を切り刻んで加えます。
- 野菜が柔らかくなるまで沸騰を止めずに弱火で調理します
- 浸漬ブレンダーをオフにして使用するか、ブレンダーに追加して適切に処理します。
- 種を上に加えれば飲む準備ができました!
ノート
スパイシーが好きなら、スパイシーまたはスモークパプリカでしかできません。