甘いトマト、バルサミコ、にんにくの美味しさで、このレシピも例外ではありません。それはとても速くて簡単ですが、虹の色はそれをさらに派手に見せます...何が好きではないのですか?!

イージーレインボーブルスケッタ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

5

材料

  • 4〜5個の中程度のトマト(約)、さいの目に切ったもの、この場合は虹色のもの
  • ニンニクの3〜4クローブ、みじん切りにしたものを1つ全部保存すれば、後でそれが何であるかがわかります
  • バルサミコ酢大さじ2-3
  • オリーブオイル大さじ1〜2
  • 刻んだ玉ねぎ2個(白と緑の部分)またはエシャロット1個、または白または赤玉ねぎ1/4
  • みじん切り
  • 一握りのバジルの葉、大まかに刻んだ
  • 塩とコショウの味
  • 1枚のバゲット、スライス(またはそれ以上)

準備

  1. 準備ができているように、すべての材料を切り刻んでください。
  2. トマト、ニンニクのみじん切り、バルサミコ酢、オリーブオイル、タマネギ、バジルの3/4をボウルに入れます。成分がよく混ざるまで軽く混ぜます。
  3. 味に塩こしょうを加えます。
  4. スライスしたバゲットをオーブンで乾杯します。必要に応じて、オリーブオイルを少し塗ってもいいです
  5. ガーリッククローブ全体を半分に切り、トーストの準備ができて黄金色になったら、オーブンから引き出して、各トーストにニンニクのカット面をこすり、追加のおいしいガーリックフレーバーを追加します。あなたがニンニクファンではない場合は、この手順をスキップしてください!
  6. トーストしたバゲットに大さじ1〜2杯のブルスケッタミックスをかけ、最後に刻んだバジルを振りかけます。
  7. 必要に応じてさらに塩と胡pepperを加えたり、必要に応じてバルサミコのgl薬をかけたり、本当に気分がいい場合はビーガンのパルムを加えたりすることもできます。