この簡単なペストは、パスタ、ロースト野菜、サンドイッチとの完璧な組み合わせです。この活気に満ちたおいしいソースを作り、料理にフレーバーを追加します。
Easy Pesto(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
材料
- 松の実大さじ6
- にんにく4片
- 4カップバジル、パック
- オリーブオイル大さじ4
- 大さじ4
- レモンジュース大さじ2
- 栄養酵母大さじ2
- 塩とコショウの味
準備
- 乾燥した鍋で松の実を強火で1〜2分間トーストし、金色になるまで絶えず攪拌します。フライパンから取り出して冷まします。
- ニンニクをフードプロセッサーに入れ、刻むまで鼓動します。バジル、オリーブオイル、水、トーストした松の実を加え、刻むまでパルスします。レモン汁、栄養酵母、塩、胡pepperを加え、滑らかになるまでパルスします。