これらのクッキーは、小麦粉を使用せずに奇跡的に作られ、代わりにヒマワリの種バターをベースとして使用しているため、豊かでべたつく結果が得られます。彼らは、ダークチョコレートの塊で驚くほどケーキ状であり、異議を唱えません。外側のヒマワリの種のコーティングも心地よいクランチを追加します。
ダブルチョコレートチャンクサンバタークッキー(ビーガン、穀物なし)
- 乳製品フリー
- グレインフリーレシピ
- 精製糖なし
- 私は自由です
- ビーガン
黒米麺のレシピ
カロリー
350
提供する
20
調理時間
10
材料
- 大さじ2杯のチアシードと大さじ6杯の水
- 純粋なバニラエッセンス小さじ2
- サンバター1カップ
- メープルシロップ1/2カップ
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/4の細かい海塩
- 1/2カップのカカオパウダー
- 3オンスのダークチョコレート(70%以上)、大まかに刻んだ
- 1 1/4カップの無塩の殻付きヒマワリの種
準備
- オーブンを325°Fに予熱します。
- 小さなボウルに、チアシードの混合物とバニラを一緒に入れます。サンバターを加えてよく混ぜます。メープルシロップ、重曹、海塩を加えて、一緒に折ります。ココアパウダーをかき混ぜます。刻んだチョコレートを入れます。
- ひまわりの種を別のボウルに入れます。水で手を少し濡らします。生地を約20の部分に分け、それぞれを粗いボールに丸めます。
- 生地のボールを種子のボウルに落とし、転がして種子でそれらをコーティングします。ボールをわずかに平らにして、準備した天板に約2インチ離して置きます。
- クッキーが立ち上がって膨張するまで10〜13分間焼きます。冷やしてから提供してください。クッキーを密閉容器に最大1週間保管します。