これらのフライは、ビーガンチーズソースとセイタンの「チキン」をトッピングします。彼らは満腹の食事であり、試合当日、家族のパーティーやスポーツゲームショーで提供することさえできます！おいしい！
ダーティフライ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
60
材料
フライドポテトの成分：
- 4/5中程度のジャガイモ
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- パプリカ大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
セイタンチキンの成分：
- 1/4カップの重要な小麦グルテン
- 栄養酵母大さじ1
- スモークパプリカ大さじ2
- 醤油小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- タマネギ小さじ1
- 1/4カップの水
- エキストラバージンオリーブオイルと小さじ1杯のスモークパプリカ-フライ用
大根の漬物
チーズソースの成分：
- 中型ジャガイモ2個（皮をむいて小さな立方体に切り刻んだもの）
- 小さなニンジン1個（皮をむいて薄くスライスする）
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- 豆乳1/2カップ
- 栄養酵母大さじ3
- ガーリックパウダー小さじ1
- オニオンパウダー小さじ1
- パプリカ小さじ1
- 小さじ1（減塩）醤油
準備
フライドポテト用
- オーブンを360°Fに予熱します
- ジャガイモをフライドポテトの形に切ります（ただし、ご希望の厚さ）、他の材料と一緒にオーブントレイに追加し、ジャガイモが覆われるようにします
- サクサクするまで約30〜40分間オーブンに入れ、10分ごとに移動するようにします
セイタンチキン用
- セイタンチキンのすべての材料（水を除く）をボウルに混ぜて混ぜます。その後、水を加え、生地タイプの混合物が形成されるまでこねます。
- 生地をボールに丸めてから、ホイルを巻きつけて覆い、両端をねじって密封します-その後、セイタンを40分間蒸し器に入れます（途中で裏返してください）
- 40分後、セイタンを数分間冷まし、小さな塊に切ります（揚げる準備ができています）
- フライパンでオイルを熱し、小さじ1杯のスモークパプリカをふりかけ、サイタンを加えてかぶせるまでかき混ぜます。
チーズソース用
- じゃがいもとにんじんを水で柔らかくなるまで煮ます（〜10〜15分）
- その後、フードプロセッサーに加え、滑らかでソースが形成されるまで残りの材料と混ぜます