サツマイモ、米、キノコ、タマネギ、カレースパイスで作られたこれらのハンバーガーは風味豊かで美味しいです。彼らは、ハンバーガーのスパイシーな風味を完全に補完するクリーミーでピリッとしたアボカドライムソースを添えています。事前に大きなバッチを作成し、忙しい日のために残りを凍結します!


カレーライスとスイートポテトバーガー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
生のズッキーニのフムス

カロリー

174

提供する

5

材料

ハンバーガーの場合:

  • 皮をむいてみじん切りにした小さなサツマイモ2個
  • ご飯2カップ
  • さいの目に切った1/2カップのきのこ
  • 白玉ねぎの1/3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 小さじ1/2カレー粉
  • クミン小さじ1/2
  • ウコン小さじ1/2
  • ニンニク小さじ1/2
  • パプリカ小さじ1/2
  • 割れた黒胡pepperのふりかけ

アボカドライムスプレッドの場合:

  • アボカド1個
  • ライム半分からジュース
  • ブラッククラックトペッパー
  • オニオンパウダー小さじ1/2

提供する:

  • お好みのパン
  • トマト
  • レタス
  • オニオンスライス

準備

  1. パッケージの指示に従って、最初に炊くご飯を準備します。
  2. ご飯が調理されている間に、サツマイモを底に覆い、上に蓋をするのに十分な水を入れた鍋に入れ、サツマイモが柔らかく砕けるようになるまで中火で約15-20分間蒸気を当てます。
  3. それらが両方とも調理されたら、あなたが2カップの炊飯米と1 1/2カップのサツマイモを粉砕したことを確認し、両方の材料を大きなミキシングボウルに入れることを確認します。
  4. キノコとタマネギを切り刻み、それらを混合物に加え、すべてをかき混ぜます。
  5. オリーブオイルとスパイスを加えてよく混ぜます。
  6. テニスボールサイズのボールの場合、それらを焦げ付き防止のフライパンに入れます(または、フライパンにスプレーするが、壊れやすいハンバーガーであるため、焦げ付き防止のフライパンが最適です)。厚いハンバーガーの形、必要に応じてスパチュラで側面を一緒に押します。
  7. 彼らが壊れないようにひっくり返すときに非常に注意しながら、彼らはそれぞれの側で6〜8分間中強火で調理してみましょう。
  8. 調理中にアボカドライムを広げて、スプレッドのすべての材料をs = bowlに追加して、マッシュアップします。
  9. ハンバーガーができたら、組み立てて楽しんでください。

ノート

冷凍庫で最大2か月間冷凍保存できます。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:174#炭水化物:24 g#脂肪:8 g#タンパク質:3 g#ナトリウム:50 mg#砂糖:2 g注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。