これらのアイスクリームコーンは、リッチなチョコレートケーキで満たされ、渦巻くクリームチーズのフロスティングがトッピングされています。


カップケーキコーン(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 子供に優しい
  • ビーガン

カロリー

621

提供する

12個のカップケーキ

材料

  • 汎用小麦粉1.5カップ
  • ビーガン精製砂糖1カップ
  • 1/4カップと2杯の無糖ココアパウダー
  • 重曹小さじ1
  • 小さじ1/2塩
  • 1/4カップと大さじ2の植物油
  • アーモンドエキス小さじ1
  • 小さじ1杯の蒸留白酢
  • 1/2カップのコーヒー、れ、冷却
  • 水1/2カップ
  • ビーガンクリームチーズ1カップ、軟化(クリームチーズよりもトッフティベターを使用)
  • 1カップアースバランスオーガニックバタースプレッド、軟化
  • バニラエッセンス小さじ1
  • ビーガン製菓用砂糖6カップ
  • 12ビーガンアイスクリームコーン

準備

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. 大きなボウルに、万能小麦粉、精製砂糖、ココアパウダー、重曹、塩を混ぜます。
  3. 別のボウルで、植物油、アーモンド抽出物、蒸留白酢、コーヒー、水を一緒にかき混ぜます。
  4. 湿った材料を乾燥した材料に加え、低中速で1分間混ぜます。
  5. バッターをアイスクリームコーンにスプーンで入れ、各コーンを3/4いっぱいいっぱいにします。
  6. カップケーキの缶に各コーンを直立させて、オーブンに慎重に置き、コーンを倒さないようにします。
  7. 25〜30分間、または爪tooth枝の挿入と取り外しがきれいになるまで焼きます。フロスティングを追加する前に、ケーキコーンを完全に冷まします。
  8. フロスティングを作るには、ビーガンクリームチーズ、アースバランス、バニラエッセンス、菓子の砂糖を大きなボウルに入れ、よく混ぜられるまで低中速で混ぜます。
  9. スパチュラまたはパイピングバッグを使用して、ケーキをつや消します。

ノート

このレシピでは大量のフロスティングができるため、ケーキの上に重ねて、ソフトクリームアイスクリームのように見せることができます。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:621#炭水化物:99 g#脂肪:25 g#タンパク質:3 g#ナトリウム:226 mg#砂糖:81 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。