この特定の不気味なムードを作り出すとき、食べ物はとても刺激的であり、これらのマフィンは恐ろしく見えませんが(プラスチック製のクモは別として)、私は今年私が意図的に採用した「ハッチダウンバトン」の精神にマッチする心地よいスパイスの香りと風味を発します。


不気味なクローリーパンプキンマフィン(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 子供に優しい
  • ビーガン

カロリー

172

提供する

12

材料

  • 1 3/4カップホワイトスペルト小麦粉
  • 1/2カップの有機未精製砂糖
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • ピンチ海塩
  • シナモン小さじ1
  • 小さじ1/2しょうが
  • 小さじ1/2ナツメグ
  • オールスパイス小さじ1/4
  • 大さじ1ケシの実(オプション)
  • 1カップのカボチャのピューレ(下記参照)
  • 大さじ1大さじヨーグルト
  • ライスミルク1/4カップ
  • 豆乳1/4カップ
  • 大さじ1サイダービネガー
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 1/4カップのシロップ
  • 大さじ1ブラックストラップ糖蜜

準備

  1. オーブンを400°Fに予熱します。
  2. 大きなボウルに、乾燥成分、すなわち小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、スパイス、塩を混ぜます。よく混ぜます。
  3. 小さなカップに、牛乳と酢を混ぜ合わせて、固める。
  4. 小さいボウルにピューレ、ナツメヤシ、糖蜜、ヨーグルト、オイルを混ぜます。次に、ミルクを注ぎ、すべてが結合するまで慎重に攪拌します。
  5. 濡れた材料を乾燥した材料に加え、折りたたみ動作を使用して攪拌します。また、この段階でケシの実を追加します。バッターを酷使しないでください。マフィンの明るさが失われます。
  6. 約3分の2が満杯のマフィンケースに分割します。
  7. 20〜30分間焼きます。つまようじを中心に挿入し、きれいになったら準備ができています。
  8. ワイヤーラックで冷まします。暖かく食べても素敵ですが、冷却すると風味が強くなります。コンテナに入れておくか、数日間ゆるく覆ってください。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:172#炭水化物:29 g#脂肪:6 g#タンパク質:3 g#ナトリウム:12 mg#砂糖:6 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。