これは伝統的なカルボナーラをofとさせますが、自分で試してみる必要があります。豊富なカルボナーラの良さが屋にやってくる。あなたはそれを味わうために急いでかゆみになります。スカッシュは本当にこのレシピで最も時間がかかるものです。それだけの価値があります。クリーミーな良さはあなたの問題を解決します。
しいたけベーコン入りクリーミー野菜カルボナーラ(ビーガン、穀物なし)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- オイルフリー/低脂肪
- ビーガン
カロリー
314
提供する
6-8
材料
しいたけベーコンの場合:
- 薄切りにして茎を取り除いた10〜12個の大きな椎des
- ココナッツアミノ小さじ4〜5
- アボカドオイル大さじ1/2
- スモークパプリカ小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 小さじ1杯のアップルサイダービネガー
安っぽいソースの場合:
- カシューナッツ1カップ
- 1/2バターナットスカッシュ(または中ズッキーニ)
- ココナッツアミノ大さじ1
- 栄養酵母大さじ1
- 2エシャロット
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1/2カイエンペッパー(オプション、素敵なスパイシーキック用)
- 1/2カップのカシューミルク、または必要に応じてそれ以上(アーモンドミルクも有効)
- レモン汁1個
- 塩、味(小さじ1杯で十分です)
- 黒胡pepper、味
ビーガンココナッツバタークリームフロスティング
パスタの場合:
- 必要に応じて、1ポンドのスパゲッティ、グルテンまたは無穀物
- 4つの大きな握りほうれん草
- スカッシュの残り1/2
- みじん切りにした新鮮なパセリ
準備
- バターナットスカッシュの皮をむくことから始めます。内側を立方体にし、バターナットスカッシュを蒸しバスケットに入れ、約15〜20分間、または柔らかくなるまで蒸します。
- スカッシュが蒸している間に、大きな鍋で麺の水を沸騰させ始めます。パッケージの指示に従って調理します。終了したら、麺をザルに移します。
- その間、半透明になるまで中弱火でエシャロットに汗をかきます。固まり始めたら、野菜スープまたはココナッツオイルを鍋に少し加えます。完了したら、熱から取り除き、高速ブレンダーに追加します。
- バターナットの蒸しが終了したら、他のすべてのカルボナーラソースの材料と一緒にブレンダーに加え、クリーミーで濃厚な粘稠度が得られるまで混ぜ合わせます。必要に応じてアーモンドミルクを追加する必要がある場合があります。取っておきます。
- スライスしたマッシュルームをココナッツアミノ、黒胡,、 smoke製パプリカで約15分ほどマリネします。中くらいの大きさの鍋を熱し、熱いうちに油を加え、次にキノコのマリネを加える。約10〜12分間、または乾くまで調理します。アップルサイダービネガーでデグレーズし、マッシュルームを振ってから火を止めます。しばらくパンに入れたままにしておきます。
- 大きめのフライパンを予熱し、温まったら、ほうれん草と残りのバターナットキューブと共にソースを加えます。約4〜5分間調理し、その間ずっと攪拌します。ソースはわずかに濃くなり、クリーミーで厚みのあるきめの良い食感が得られたら、麺を追加し、麺がよくコーティングされるまでかき混ぜます。
- パセリとシイタケを飾る。ニルヴァーナへの道をノム。