癒しと充填をお探しですか?このレシピはそれだけでなく、さらに優れています。このレシピは風味が詰まっていて、とても美味しいです!


クリーミーカレーマック(ビーガン)

  • 乳製品フリー

提供する

4-6

調理時間

45

材料

パスタの場合:

  • 16オンス(454 g)肘マカロニ、または他の小さなパスタ
  • 冷凍エンドウ豆2カップ(260 g)

ソース用

  • 中性植物油大さじ1(15 ml)
  • 1/3カップ(55 g)玉ねぎのみじん切り
  • にんにく2片、みじん切り
  • 大さじ1杯(6 g)ガラムマサラ
  • すりおろした生tea小さじ1
  • 小さじ1杯のコリアンダー
  • 小さじ1の塩
  • 黒胡pepper小さじ1/4
  • ウコン小さじ1/4
  • 小さじ1/4カイエン
  • 1(14.5オンス、または410 g)は、水切りされていないトマトを角切りにすることができます
  • 1/3カップ(47 g)の無塩生カシューナッツ、30分間お湯に浸け、水切り
  • 栄養酵母大さじ2(7.5 g)
  • 1(13オンス、または385 ml)ココナッツミルク
  • 新鮮なコリアンダーをみじん切りにした大さじ2(2 g)

準備

パスタの場合:

  1. 塩水を入れた大きな鍋を強火で沸騰させます。パスタを追加し、アルデンテまでパッケージの指示に従って調理します。パスタにエンドウ豆を加えます。パスタとエンドウ豆をよく切り、脇に置きます…

ソース用:

  1. 中火で大鍋で、植物油を加熱します。
  2. タマネギとニンニクを加えて、1分間加熱します。ガラムマサラ、生inger、コリアンダー、塩、黒胡pepper、ウコン、カイエンをかき混ぜます。さらに2分間調理します。
  3. トマトとそのジュース、カシューナッツをかき混ぜます。混合物を沸騰させます。弱火にしてから5〜7分間調理します。少し冷ましてから、高速ブレンダーに慎重に移します。栄養酵母とココナッツミルクを加え、滑らかになるまで混ぜます。弱火でソースをソースパンに戻す。
  4. マカロニとエンドウ豆を加え、数分間煮込み、よく混ぜて加熱します。
  5. 必要に応じて調味料を味わい、調整します。大きなキャセロール皿に移し、コリアンダーを添えて提供します。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:178#炭水化物:15 g#脂肪:12 g#タンパク質:5 g#ナトリウム:152 mg#砂糖:2 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。