生の食通として、冬は大変な時期になる可能性があります。これは寒い時期に食べるのに最適な料理です。それは内側から外側に暖かくなっています。このレシピのスパイスもとても癒されます。このレシピなどは、Raw and Radiant:Summer Sandersの130の簡単なレシピと健康的な生活のためのホリスティックなヒントで見つけてください。


心地よいココナッツココナッツズードルカレー(ビーガン、生)

  • 乳製品フリー
  • 生ビーガン
  • ビーガン

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4

材料

  • 2中黄色のスカッシュ
  • 細かく詰められたケールまたはほうれん草1カップ
  • ココナッツオイル大さじ2
  • 1カップの浸したカシューナッツまたは若いココナッツの果肉
  • 有機ひまわりの種1/4カップ
  • 小さじ1/2カレー粉
  • ウコン小さじ1/4
  • シナモン小さじ1/8
  • オニオンパウダー小さじ1
  • ココナッツシュガー大さじ1
  • 白ワイン酢大さじ2
  • ひとつまみの塩
  • 1/3カップココナッツジャーキー
  • バジル3個、みじん切り
  • 1/4カップピスタチオまたはお気に入りのナッツ
  • トッピング用のマイクログリーン

準備

  1. 黄色のカボチャをスパイラル化し、ボウルに移します。千切りケールを追加して取っておきます。
  2. フードプロセッサで、ココナッツオイル、カシューナッツまたはココナッツの果肉、ヒマワリの種、カレーパウダー、ウコン、シナモン、オニオンパウダー、ココナッツシュガー、酢、塩を混ぜます。クリーミーなソースに加工します。
  3. ソースをケールと麺に注ぎます。それをケールと麺にマッサージして、風味が組み込まれていることを確認します。
  4. ココナッツジャーキー、みじん切りにしたバジル、砕いたピスタチオ、マイクログリーンをトップに。

ノート

このレシピと、より美しく、より多くのホリスティックな料理は、サマーサンダースの「Raw and Radiant:130 Quick Recipes and Holistic Tips for a Healthy Life」にあります。 Amazonで入手可能!