これらの温かく居心地の良いシナモンポップタルトは、完璧な秋の御treat走です!生地はサクサクしていて、美味しく、とても簡単に作れます。ココナッツシュガーは黒糖に似た濃くて濃厚な風味があり、それをシナモンと混ぜると勝者ができます!これらについて最も難しい部分は、掘り下げる前にそれらが冷えるのを待っていることです。


ココナッツシュガーシナモンポップタルト(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン

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材料

パイクラストの場合:

  • 2カップと大さじ1杯の汎用小麦粉
  • 小さじ1の塩
  • 2/3カップの冷たいココナッツオイル、立方体
  • 1/3カップと大さじ2杯の冷たいビーガンバター、立方体
  • 冷水1/2カップ
辛い煮込み豆腐

ミルクウォッシュの場合:

  • 豆乳大さじ2

充填用:

  • ココナッツシュガー1/2カップ
  • シナモン小さじ2
  • 大さじ1杯の汎用小麦粉
テンペバーガーレシピビーガン

アイシングの場合:

  • 3/4カップのアイシングシュガー
  • 小さじ1/4バニラエッセンス
  • シナモン小さじ1/2
  • 大さじ1杯の水

準備

クラストを作成するには:

  1. 小麦粉と塩を混ぜます。フードプロセッサーに注ぎ、冷たいココナッツオイルを加えます。脂肪の非常に小さなサイズのビットを形成するパルス。次に、ビーガンバターと豆を加えて、油よりも少し大きめのエンドウ豆の大きさの形を作ります。フードプロセッサを所有していない場合は、指先を使って手で脂肪をこすることができます。混合物をボウルに移し、バターナイフの鋭い端で冷水で大さじ1杯ずつかき混ぜます。ナイフを使用すると、生地が切れやすくなり、混ぜやすくなります。生地の大きな塊が形成され始めたら、水の追加を停止します。
  2. 粉をまぶした表面に移し、軽くこねて一緒にします。生地を半分に切り、各半分を包み込み、それぞれを押して厚いディスクを形成します。冷蔵庫に少なくとも1時間30分(できれば一晩)置きます。

塗りつぶしを作成するには:

  1. すべての材料を小さなボウルに混ぜます。後で使用するために取っておきます。

組み立てるため:

  1. ベーキングトレイにベーキングペーパーを並べます。冷蔵庫から冷やした生地の1つを取り出し、もう1つをそこに置き、軽く粉を塗った表面に置きます。細い9x12インチの長方形にロールします。
  2. ピザカッターまたはナイフを使用して、端切れを切り取り、きれいでまっすぐな長方形が残るようにします。生地を各側で3分の1に切ることにより、9つの均等な長方形に切ります。ベーキングトレイに各長方形を置き、間に小さな隙間を空けます。少しずつ豆乳で洗います。
  3. 盛り上がった大さじ1杯を各長方形の上に置き、辺に広げて、端に1/2センチの隙間を残します。余分な詰め物がある場合は、ポップタルトに均等に分けます。ポップタルトのトップを作る間、冷蔵庫にベーキングトレイを置きます。
  4. 冷蔵庫からペストリーの他のディスクを取り出し、軽く粉を塗った表面に置き、上に書かれているように丸めてカットして、9個の平らなトップが得られます。豆乳で各トップをブラッシングします。
  5. 冷蔵庫からベーキングトレイを取り出し、上部を置き、ミルクウォッシュ側を下にして、各底に詰め物を向けます。フォークで端を圧着します。つまようじを使用して、上部に9つの穴を開けて、ベーキング時に空気が逃げるようにします。脂肪が冷えるように、トレイを40分間冷蔵庫に置きます。
  6. オーブンを強制的に347°Fに予熱します。豆乳洗浄液でトップを磨きます。ポップタルトを25〜30分間、または表面が薄く金色になるまで焼きます。完全に冷却するために、ワイヤラックに移す前に、トレイ上で10分間冷やします。それぞれにアイシングをかけます。
  7. アイシングを行います。すべての材料を小さなボウルに混ぜます。必要になるまで取っておきます。

ノート

食器棚の気密容器に最大3日間、冷蔵庫に6日間保管します。

栄養成分表示

カロリー:390#炭水化物:30 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。