このクッキーは柔らかくてカリカリです。甘すぎず、しょうがと糖蜜が詰まっており、ホリデーシーズンを迎えます。これらは完全にフリーズし、友人と共有する素晴らしいクッキーを作成します。

ココナッツ糖蜜ジンジャークッキー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 私は自由です
  • ビーガン
揚げegg子コーンミール

カロリー

2049

材料

  • 1/4カップココナッツオイル、溶かした
  • ココナッツシュガー1/4カップ
  • 大さじ3黒ストラップ糖蜜
  • チアエッグ1個(大さじ1/2杯の水にチアシード大さじ1個)
  • アーモンドミール1.5カップ
  • 1/3カップココナッツフラワー
  • 重曹小さじ1
  • シナモン小さじ1/2
  • 1、新鮮な生freshの2インチのナブ、皮をむいて刻んだ
  • 小さじ1/8の塩

準備

  1. オーブンを350°Fに予熱し、天板に羊皮紙を敷きます。取っておきます。
  2. 小さめのボウルに、大さじ1杯のチアミールと大さじ3杯の水を混ぜます(これを亜麻の粉でもできます)。かき混ぜ、3分間増粘させます。小さなミキシングボウルで、「卵」、ココナッツオイル、糖蜜を混ぜます。混ぜて泡立てます。
  3. それまでの間、アーモンドミール、ココナッツ粉、ソーダ、生inger、塩をフードプロセッサに追加します。数回パルスし、湿った材料を追加します。
  4. バッターはねばねばしますが、それは完璧です。小さなスコップで生地をすくい出し、生地を天板に置きます。各Cookieを少し平らにします。
  5. 13分間、または端の周りが黄金色になるまで焼きます(オーブンの温度はそれぞれ異なるため、12分以上経過してください)。
  6. クッキーを取り外して冷却ラックに置きます。

ノート

冷却したら、お楽しみください!密閉容器に保管してください。

栄養成分表示

総カロリー:2,049#総炭水化物:156 g#総脂肪:146 g#総タンパク質:40 g#総ナトリウム:154 mg#総糖:102 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。