この魅力的なココナッツチェリータルトは、ビーガン、砂糖、グルテンを含まない!さらに、オーブンなしで完全に行われます。冷蔵庫のスペースと美味しい食材だけが必要です!



日付で甘くしたココナッツチェリーケーキ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

日付ベース

  • ソフトカップ1カップ
  • すりおろしたココナッツ1/4カップ


ローストひよこ豆のジャイロ

充填:

  • 一握りのさくらんぼ
  • ココナッツヨーグルト2カップ
  • 大さじ2
  • 水1/2カップ
  • 寒天パウダー小さじ1
ビーガンクリームシクルスムージー

装飾:

  • すりおろしたココナッツ
  • さくらんぼ
  • ダークチョコレート


準備

  1. ベーキングペーパーが並んだ取り外し可能なフレームを備えた16cmのベーキングパン。
  2. 日付を合わせて、手でこねます。日付が硬すぎる場合は、そのためにブレンダーを使用できます。ココナッツの削りくずを少しずつこねます。すりおろしたココナッツのみを使用して、塊が手にくっつかなくなり、形が簡単になるまで使用します。
  3. 日付ココナッツの塊をベーキングパンに均等に押し込みます。
  4. さくらんぼを半分にして芯を取ります。日付ベースを覆います(刻んだ桜の側を下にして)。形状を短くして、詰め物を準備します。
  5. 水切りしたココナッツヨーグルトと日付シロップ(またはお好みの他の甘いもの)を混ぜます。
  6. ちなみに、NomNomのヒントでヨーグルトの排水について詳しく知ることができます!
  7. 寒天を水と混ぜ、小さな鍋で熱します。攪拌しながら3分間煮る。次に、熱を取り除き、攪拌しながら少し冷却します。ココナッツヨーグルト1 Lを取り出し、ゲル状の液体を混ぜます。
  8. これらは残りのココショーグールの下で混ぜます。さもなければ、ゼリーはヨーグルトの塊を形成します!
  9. 半分にしたチェリーの上で、完成した詰め物を日付トレイに注ぎます。
  10. 詰め物がゲル化するまで、できれば一晩、タルトを冷たく保ちます。
  11. タルトが十分に長く静止したら、ベーキングフレームを慎重に取り外します。すりおろしたココナッツの層をタルトに振りかけます。さくらんぼとナツメヤシを刻み、チョコレートを細かく刻みます。ケーキ上のすべてを配布します。