刻んだオクラは、柔らかく、香ばしく、風味豊かになるまで、ココナッツオイルにシナモンを加えて揚げます。このシナモン風味のオクラは、カリブ海風の味のハンバーガーやサンドイッチに最適なトッピングになります。また、スパイシーなカレーやチリなどにも最適です。
シナモンオクラ（ビーガン、グルテンフリー）
- ビーガン
ビーガンチーズボール
材料
- 新鮮なオクラ2カップ
- ココナッツネクター大さじ2
- ココナッツオイル小さじ1
- 小さじ1シナモン
準備
- オクラを洗ってください。両端を切り取り、各ピースを4〜5個の小さな丸いピースに切り刻み、脇に置きます。
- 中火で中火でココナッツオイルを加熱します。オクラを加えて3〜5分調理します。
- 火を弱め、ココナッツネクターとシナモンを加えます。頻繁に攪拌しながらさらに3〜5分間調理します。暑さから削除。