これらのビーガンチョコレートズッキーニブラウニーは、簡単に作ることができるほど美味しいです!リッチ&デカデント、ビーガン&乳製品不使用。
チョコレートズッキーニブラウニー(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
35
材料
- 砂糖1/2カップ
- ココナッツシュガー1/2カップ
- キャノーラ油1/2カップ
- 汎用小麦粉2カップ
- 1/4カップのカカオパウダー
- バニラペースト小さじ2
- ひとつまみの塩
- 重曹小さじ1
- ズッキーニ2カップ、すりおろし
- 豆乳3/4カップ
- ダークチョコレートチップ1カップ
- ピンチまたはフルール・ド・セル
準備
- オーブンを350°Fに予熱します。小さな長方形のベーキング缶(約20x20 cm / 8x8インチ)に羊皮紙を敷きます。
- 大きなボウルに砂糖、ココナッツシュガー、キャノーラ油、小麦粉を入れます。一緒に泡立てて、濡れた砂のような質感を実現します。
- カカオパウダー、バニラ、塩、重曹を加えます。
- 中くらいの大きさのズッキーニをすりおろして、すりおろしたズッキーニを約2カップ得る植物由来の牛乳と一緒に混合物に加え、手で混ぜて濃厚なねばねばした混合物にします。
- 最後にダークチョコレートチップスで静かに折ります。
- 羊皮紙で裏打ちされたベーキング缶に混合物を注ぎ、均一に広げて予熱したオーブンに入れます。
- 約35分間焼きます。生地が焼かれていることを確認するには、つまようじを生地に挿入して取り除きます。つまようじに生地がくっつかないようにします(溶かしたチョコレートで結構です)。
- オーブンから取り出し、冷却ラックにセットして完全に冷却します。
- 冷却したら、約12個に切り、上にフルールドセルを振りかけます。