これらの泥パイは乱雑に聞こえますが、彼らは単においしいです!それらをパイパンに入れると、飾り付けて食べるのが楽しくなります!
チョコレートマッドパイ(ビーガン)
- 乳製品フリー
提供する
3
調理時間
30
材料
ベースの場合:
- 湯通しアーモンド1/2カップ
- 3/4カップのピットイン日(5分間お湯に浸し、よく水切りします)
- 溶かされた1/4カップのココナッツオイル、およびグリース補給用
- 1/4カップのココアパウダー
- 1/4カップビーガンパン粉
- ブラウンシュガー大さじ2
- ひとつまみの塩
充填用:
- ビーガンバター1/4カップ
- 1/4カップコーンフラワー/コーンスターチ
- 白糖1/3カップ
- 1/4カップのココアパウダー
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモン小さじ1/2
- ひとつまみの塩
- ダークチョコレート100グラム
トッピングの場合:
- 1/2カップビーガンチョコレートチップ
準備
ベースを作成するには:
- 子供の場合は、大人に助けを求めてください。
- アーモンドとナツメヤシをフードプロセッサに入れ、パン粉になるまで鼓動します。パン粉がくっつくまで、ココナッツオイル、ココアパウダー、パン粉、砂糖、塩、豆類を加えます。
- 3つの小さな12cmのタルト缶に植物油を軽く塗り、3つのベース成分を分けます。パイ錫の側面の周りでベースを上下に押して、地殻を形成します。できるだけ試してみてください。
- 冷蔵庫に30分間入れてセットします。
塗りつぶしを作成するには:
- 小さな鍋にバターを溶かします。
- 熱を取り去り、コーンフラワーに混ぜてペーストを作ります。
- 中火に戻し、残りの充填材料を追加します。砂糖が溶け、チョコレートが溶け、詰め物が濃くなるまで攪拌し続けます。常に攪拌し、暑くなるので注意してください。
- 熱を取り、タルト缶に注ぎ、ベンチをタップして気泡を放出し、冷蔵庫に戻して30分間設定します。セットしたら、チョコチップをのせてサーブします。
ノート
グルテンフリーバージョンの場合は、グルテンフリーパン粉を使用します。