このチョコレートクリームパイは、古典的なダイナーデザートの分解された植物ベースのバージョンです。それは、従来のバージョンと同じかそれ以上ではないにしても美味しいです。しかし、焼かないバターグラハムクラッカークラストとホイップクリームの滑らかな層で特別なものにしてください。このデザートは、パイパンのパイまたはミニデザートとして作成できます。どちらの方法も素晴らしいです！クリーミーで夢のような甘美なビーガンチョコレートクリームパイ-このレシピは間違いなく群衆を喜ばせます！
チョコレートクリームパイ（ビーガン）
- 乳製品フリー
提供する
4
調理時間
30
材料
ビーガンチョコレートプディングの場合：
- 1 / 3-1 / 2カップのグラニュー糖
- ココアパウダー大さじ2
- コーンスターチ大さじ2
- 塩小さじ1/4
- アーモンドミルク1 1/4カップ
- アーモンドまたはココナッツクリーム1 1/4カップ
- 小さじ1杯のバニラエキスまたは1/2杯のバニラ味1/2
- 1バーセミスイートチョコレート、粗く刻んだもの
- ビーガンバター大さじ1
ベジタリアンローストローフ
その他のレイヤーの場合：
- グラハムクラッカーパン1カップ
- 溶かしたビーガンバター大さじ2
- 2カップココナッツホイップクリームまたはアーモンドホイップクリーム（店で購入）
- 必要に応じて、飾り用のチョコレートの削りくず
準備
ビーガンチョコレートプディングの場合：
- 中重量の鍋で、砂糖、ココア、コーンスターチ、塩を泡立てます。ミルクとクリーム、バニラビーンのエキスをゆっくりと泡立てます（使用する場合）。塊がないことを確認してください。
- 絶えず泡立てながら、中火でゆっくりと混合物を沸騰させます。
- 火を弱火でふたをし、8〜10分間、またはプリンが厚くなり始めるまで静かに煮ます。火から下ろし、バターとバニラエッセンスを加えます。
グルテンフリーの亜麻クラッカー
その他のレイヤーの場合：
- 小さなボウルに、グラハムクラッカーのパン粉と溶かしバターを混ぜます。よく混ぜ合わせます。
- ココナッツクリームのフロスティングを作るか、ビーガンフロスティングで購入した店を使用します。
組み立てるため：
- グラハムクラッカーパン粉を4つの小さなサービングボウルの底に重ね、上部にチョコレートプリンとホイップクリームを交互に重ねます。剃ったチョコレートを飾ります。少なくとも4時間冷やしてお楽しみください!!
- プリンを完全に冷まします。
ノート
プディングを甘くしたい場合は、砂糖を1/2カップに増やします。ビーガンクリームを使用できない場合は、同じ量のアーモンドまたは他の植物ベースのミルクを使用してください。プリンが厚くなるまで少し時間がかかる場合があります。全脂ココナッツミルクの缶を一晩冷蔵します。厚くなったココナッツクリームを開いて、ボウルに入れます。透明なココナッツ水は、スープ、スムージーなどに使用できます。