これらのチョコレートで覆われたアプリコットジンジャーエネルギーボールは、手に持って食べるのにとても美味しくて健康的なスナックです。 8種類の健康的な材料で作られており、完全にグルテン、穀物、パレオ、乳製品、ビーガンです。
チョコレートで覆われたアプリコットジンジャーエナジーボール(ビーガン)
- 乳製品フリー
カロリー
355
提供する
5
調理時間
30
材料
エネルギーボールの場合:
- アーモンド1カップ
- 無糖シュレッドココナッツ1カップ
- 1/3カップ麻の心
- 3/4カップドライアプリコット
- ココナッツオイル大さじ3
- すりおろした1インチピースジンジャー(小さじ1/2)
- シナモン小さじ1/2
チョコレートコーティングの場合:
- 生カカオパウダー1/2カップ
- ココナッツオイル1/2カップ、溶かした
- 純粋なメープルシロップ3-4杯
- ピンクのヒマラヤ塩のピンチ
準備
エネルギーボールの場合:
- すべての材料をフードプロセッサに追加し、ベタベタしたミックスになるまで処理します。
- 一度に大さじ2杯ほどすくって、手のひらの間にボールを入れます。
- チョコレートコーティングを準備するときに冷蔵庫でボールを冷やす
チョコレートコーティングの場合:
- ココナッツオイルが固い場合は、小さな鍋で弱火で溶かします。
- 火からおろし、塊がなくなるまでカカオパウダーと混ぜます。
- メープルシロップ(大さじ3から始めて、必要に応じて追加)とピンクの塩を入れて混ぜ合わせます
組み立てるため:
- 冷蔵庫からエネルギーボールを取り出し、チョコレートコーティングに浸し、羊皮紙に置きます。
- 厚めのチョコレートコーティングを希望する場合は、このプロセスをもう一度繰り返します。
- チョコレートが固まるまで約15分間冷蔵庫に入れます。
- 残り物を冷蔵庫に1〜2週間お楽しみください。また、長期保存のために気密容器でそれらを凍結することができます