私は間違いなくチョコレート中毒があり、健康的な方法でそれを楽しんでいます。予想外の材料を使用するためのものがあります(私のチョコレートプリンのレシピを参照してください)。このレシピも同じです。私はこのレシピをブログの人気のデザートフムスレシピに基づいて作成し、結果に非常に満足しています。別のバッチを作るのが待ちきれません…次回は、新鮮なミントをフードプロセッサに追加します。


チョコレートクッキー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
ビーガン梨のタルト

材料

  • 10浸したメジョルの日付
  • 浸漬水
  • 15オンスひよこ豆ができますか
  • ½カップのココアパウダー
  • 1/3カップ有機ピーナッツバター
  • 小さじ1 1/2無アルコールバニラ
  • 4パケットステビア

準備

  1. オーブンを華氏325度に予熱します。
  2. 日付をピットし、ボウルに入れます。日付をボウルに押し込み、それらが完全に覆われるまでろ過水で覆います(ほんの少しの日付が水を通してピークに達しても大丈夫です)。日付を少なくとも30分間水に浸します。
  3. 日付が染み込んだら、フードプロセッサにすべての材料を入れ、10〜15回パルスします。側面を削って混合物を処理し、塊が多くなりすぎないようにします。止めて、ゴム製のヘラで側面をこすり落とします。打者が好きな一貫性になるまでこのプロセスを繰り返します(私はいくつかの小さな塊を好む)。
  4. あなたの中型のスクーパー(私は2 Tbsです)を使用し、パーチメント裏地の天板にバッターをすくいます。クッキーシートを途中まで回して15分間焼く。
  5. クッキーシートをオーブンから取り出し、フォークで平らにして平らにします。
  6. クッキーシートをオーブンに戻し、さらに10分間焼きます。
  7. クール(忍耐力があれば)楽しんでください!

ノート

別のナッツやシードバターに置き換えることもできますが、試したことはありませんが、ヒマワリの種バターが最高のサブバターになると思います。