私は間違いなくチョコレート中毒があり、健康的な方法でそれを楽しんでいます。予想外の材料を使用するためのものがあります(私のチョコレートプリンのレシピを参照してください)。このレシピも同じです。私はこのレシピをブログの人気のデザートフムスレシピに基づいて作成し、結果に非常に満足しています。別のバッチを作るのが待ちきれません…次回は、新鮮なミントをフードプロセッサに追加します。
チョコレートクッキー(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
ビーガン梨のタルト
材料
- 10浸したメジョルの日付
- 浸漬水
- 15オンスひよこ豆ができますか
- ½カップのココアパウダー
- 1/3カップ有機ピーナッツバター
- 小さじ1 1/2無アルコールバニラ
- 4パケットステビア
準備
- オーブンを華氏325度に予熱します。
- 日付をピットし、ボウルに入れます。日付をボウルに押し込み、それらが完全に覆われるまでろ過水で覆います(ほんの少しの日付が水を通してピークに達しても大丈夫です)。日付を少なくとも30分間水に浸します。
- 日付が染み込んだら、フードプロセッサにすべての材料を入れ、10〜15回パルスします。側面を削って混合物を処理し、塊が多くなりすぎないようにします。止めて、ゴム製のヘラで側面をこすり落とします。打者が好きな一貫性になるまでこのプロセスを繰り返します(私はいくつかの小さな塊を好む)。
- あなたの中型のスクーパー(私は2 Tbsです)を使用し、パーチメント裏地の天板にバッターをすくいます。クッキーシートを途中まで回して15分間焼く。
- クッキーシートをオーブンから取り出し、フォークで平らにして平らにします。
- クッキーシートをオーブンに戻し、さらに10分間焼きます。
- クール(忍耐力があれば)楽しんでください!
ノート
別のナッツやシードバターに置き換えることもできますが、試したことはありませんが、ヒマワリの種バターが最高のサブバターになると思います。