確かにチョコレートチップクッキー生地よりも良い組み合わせはありませんか?!さて、これらのプロテインバーは、プロテインが多く、精製された砂糖が含まれておらず、ビーガンであることを除いて、まさにその味がします。
チョコレートチャンククッキードウプロテインバー(ビーガン)
- 乳製品フリー
- 高タンパク
カロリー
160
提供する
8
調理時間
15
材料
クッキー生地の場合:
- オート麦1カップ
- 1スクープビーガンプロテインバニラ
- 重曹小さじ1/4
- ナツメグ小さじ1/4
- シナモン小さじ1/2
- ひよこ豆1缶
- ココナッツオイル大さじ3
- 1/4カップのリュウゼツラン/メープルシロップ
- タヒニ大さじ1
- 豆乳1/4カップ
- 1/4カップの砂糖を含まないビーガンチョコレートチップ
チョコレートのトッピングの場合:
- 1/4カップビーガンエスプレッソダークチョコレート(プレーンチョコレートまたはフレーバーチョコレートを使用できます)
- ココナッツオイル1/3カップ
- チョコレートナッツバター大さじ2(代わりにスプレッドまたはカカオパウダーを使用できます)
準備
クッキー生地の場合:
- オート麦、プロテインパウダー、重曹、ナツメグ、シナモンをフードプロセッサに追加し、上質の小麦粉に似るまでブレンドします。
- チョコレートチップス以外のすべての成分を加え、滑らかでクリーミーになるまで処理します。ブレンダーのパワーによっては、側面を数回停止してこすり落として、すべてが均一に混ざるようにする必要があります。
- ミックスをボウルに移し、冷蔵庫に置いて冷まします
- 耐油性の紙でパンのすずを並べます。クッキー生地が十分に冷めていることを確認し、チョコチップをかき混ぜます。
- バッターをパンのブリキに注ぎ、スプーンで平らにし(粘着性がある場合は水で少し湿らせます)、冷凍庫に置いておきます。
チョコレートのトッピングの場合:
- チョコレートのトッピングを準備するには、電子レンジで小さなボウルにチョコレートとココナッツオイルをそっと溶かします。火から下ろして放冷します。
- 組み込まれるまでナッツバターをかき混ぜます。クッキー生地を注ぎ、チョコレートを室温にセットしてから、冷凍庫に45分間移して完全にセットします。
- 暖かいナイフで棒または正方形にスライスします。冷凍庫で最大1か月間保管できます。